De ce bem cafea după masă
Postat de Lejardindacote 20 iulie 2020 20 iulie 2020
Consumul de cafea după masă este o tradiție bine stabilită pentru milioane de consumatori de cafea din întreaga lume. Fie că este vorba de un espresso, un cafein decafeinizat sau o jumătate de cafea/jumătate de cafeină, este apreciat din mai multe motive.
De la tradițiile culturale, la persoanele care fac dietă, până la persoanele în vârstă care caută „să-și accelereze puțin digestia”, cafeaua de după masă a devenit nu numai o tradiție bine stabilită, ci are și multe beneficii pentru oameni.
Consumul de cafea după cină poate părea contraintuitiv pentru unii. La urma urmei, cafeaua ar trebui să te țină treaz și alert și, pentru majoritatea oamenilor, ora mesei este chiar înainte de culcare. Acesta este motivul pentru care espresso este băutura preferată a milioane de oameni. Conține mai puțină cofeină decât o singură ceașcă de cafea. Dar să vedem de ce cafeaua s-a impus ca o băutură foarte tipică după masă.
Cuprins
O tradiție de familie
Ultimul lucru pe care mulți tineri și-ar dori să-l facă este să stea cu mama și tata în timp ce iau o cafea după masă. Cu toate acestea, cu cât îmbătrâniți, cu atât aveți tendința de a căuta în mod activ compania părinților dvs. în vârstă sau a familiei și a prietenilor în general. Ce ar putea fi mai bun decât o ceașcă de espresso făcută cu magnificele caspule tassimo după o masă cu cei dragi ?
A te reuni împreună cu cei dragi la o ceașcă de cafea este o modalitate excelentă de a întări legăturile familiale. Multe familii participă încă la o „seară de familie” săptămânală sau lunară în care părinții, frații și alți membri ai familiei se reunesc într-un singur loc pentru o masă mare și conversație.
Puțină cultură în jurul cafelei
Diferite culturi se răsfrâng în mod tradițional cu o ceașcă de cafea după masă. De exemplu, italienii preferă să bea un cappuccino dimineața. Laptele pe care îl conține este considerat o masă bogată și trebuie băut doar devreme în timpul zilei. Espresso se bea de obicei la prânz sau seara, deoarece se consumă rapid și se crede că ajută digestia.
Olandezii se răsfățează uneori cu ceea ce ei numesc „koffie verkeerd”, ceea ce înseamnă literalmente „cafea inversă”. Într-un koffie verkeerd, se servește un pahar de lapte care conține o cantitate mică de cafea. Se servește într-un pahar mic și este destinat să ajute digestia alimentelor.
În Franța, cafeaua face parte integrantă din cultura națională. După cină, cafeaua neagră este servită de obicei cu un coniac. De asemenea, puteți servi o băutură numită Café Granit, care este o cafea intensă, dar dulce, aromată cu lichior de mocha.
Americanii au o mare diversitate a tradițiilor cafelei, în principal datorită multiculturalismului societății lor. Oamenii care imigrează în America păstrează în general calea de a consuma cafeaua din țara lor de origine.