Rețetă supă minestrone de busuioc
INGREDIENTE
- Număr de persoane: 6
- 150 g fasole verde gătită, tăiată în bucăți mici
- 150 g fasole albă
- 3 morcovi, curățați și tăiați felii
- 2 napi curățați și tăiați cubulețe
- 3 roșii, tocate grosier
- 1 varză mică, tăiată felii
- 100 g țelină mărunțită
- 250 g ceapă feliată subțire
- 6 frunze de busuioc, tocate mărunt
- 1 cățel de usturoi, zdrobit
- 2 litri de bulion
- 2 linguri de ulei de măsline
- sare piper