Rețetă - Tartare d; video alge
Alge, aceste „legume de mare” sunt substanțe nutritive concentrate: iod, desigur, dar și calciu, cupru, fier, mangan, vitaminele A, C, E, B… Prin urmare, oferă perspective bune pentru îmbogățirea calitativă a dietei. Cel mai convenabil mod de a le consuma este sub formă deshidratată, în fulgi. Și așa le oferă MARKAL să stropească cu supe, salate sau să le transforme în tartar delicios ca în această rețetă.

Uşor Icoana euro
Ieftin Pictogramă ceas
Ingrediente (4 persoane)
- 1 C. la s. Alge mari
- 1 C. la s. salată de mare
- 2 linguri. la s. de wakame
- 3 linguri. la s. ulei de măsline organic
- 1 C. la s. ulei de nucă
- 3 linguri. la s. capere
- 8 murături
- 0,5 ceapa rosie
- 2 șalote
- 1 cățel de usturoi