Rețetă - Terină de mistreț sau căprioară în videoclip
Acest preparat este destul de simplu și poate fi păstrat timp de 15 zile la frigider sau congelat timp de 3 luni.
Uşor Icoana euro
Buget mediu Pictogramă ceas
Ingrediente (8 persoane)
- 1 kg de mistreț sau vânat dezosat
- 1,5 kg gât de porc sau piept gras.
- 0,5 ceapă
- 1 cățel de usturoi
- vin rosu
- 1 pahar mic de coniac
- 1 plic de jeleu
- 2 oua intregi
- 12 g de sare sau sare fină
- 1 g de piper
- Dafin
- Cimbru