Reteta Top Chop cu Compot de; ceapa

2kg cotlet de porc
6 linguri sos de soia
3 linguri de miere lichidă
2 catei de usturoi
2 linguri de ketchup
1 vârf de cuțit de piure de chili
2 linguri de ulei
Sare piper
Pentru compot:
1 kg de ceapă
75g unt
1 lingură de oțet de vin
3 linguri de zahăr
Sare piper

Pregătiți marinada: amestecați usturoiul curățat și tocat cu toate celelalte ingrediente.
Tăiați carnea în secțiuni de 10 centimetri. Se amestecă cu marinada, se acoperă și se lasă să stea 40 de minute la frigider.

---