Rețetă ușoară de făină de porumb - blogul

porumb

Fie că este vorba de clătite, gratini, gnocchi, cartofi prăjiți, prăjituri sau chiar chifle, nimic nu bate o făină de porumb bună pentru a le face bine. Într-adevăr, făina de porumb nu este doar un aliment complet, ci oferă și un gust incredibil oricărei rețete, chiar și ca parte a unei diete vegane.

Ingredient adoptat pe scară largă în felurile de mâncare orientale, făina de porumb este rezultatul măcinării grosiere, a miezurilor de porumb umezite uscate și apoi cernute. Originea sa poate fi urmărită de la începutul secolului al XVII-lea, când a devenit faimos în Italia, datorită abundenței sale și a prețului accesibil pe piață.

Deosebit de fină, delicată și gustoasă, făina de porumb este un aliment organic, fără gluten, care îl face ideal pentru un fel de mâncare ușoară, ca parte a unei diete de slăbire. Dar ceea ce vă va asigura ușurința vasului dvs. va fi doar alegerea ingredientelor care îl vor compune, precum și metoda de gătit pe care o veți adopta. De obicei, grisul se prepară cu apă, lapte sau smântână încet și la temperatură scăzută. Pentru o rețetă ușoară, trebuie să lăsați deoparte untul, laptele și orice altă grăsime și optează în schimb pentru un preparat doar cu apă. În plus, vom adăuga coacăz negru, care este un aliment foarte scăzut în calorii și compatibil cu o dietă.