Rețetă ușoară de ratatouille - blogul

Ratatouille este o specialitate culinară de origine Nisa și provensală făcută din legume și condimente, care însoțește, în general, un grătar sau un grătar. Rețeta noastră ușoară, ușoară și ușoară de ratatouille a efectua este ideal ca parte a unei diete de slăbire sau a unei alimentații controlate.

Cu un aport scăzut de calorii, este bogat în fibre și se remarcă prin reducerea grăsimilor cu doar 2 linguri de ulei pentru 4 persoane.

Indicații

Calorii pentru 1 farfurie

75 kcal

127 kcal

Ingrediente

1 dovlecei
1 Vinete
1 ardei rosu
1 ceapă
4 roșii
2 catei de usturoi
2 linguri de ulei de măsline,
1 vârf de cimbru
1 vârf de rozmarin
Sare si piper

Pregătirea

Pregătiți legumele. Spălați, tăiați și semănați, dacă este necesar, fiecare legumă, apoi tăiați cuburi de 1cm pe 1cm.
Incalzeste uleiul. În tigaie, turnăm uleiul și apoi rumenim legumele una câte una, începând cu vinetele tăiate cubulețe timp de 5 min.
Adăugați celelalte legume. Apoi adăugați ceapa, piperul și roșiile și fierbeți încă 10 minute.
Asezonează cu ierburile. În cele din urmă adăugați usturoiul, dovleceii și ierburile provinciale, apoi condimentați cu sare și piper.
Să fie pentru moment. Acoperiți și fierbeți timp de 10 minute Legumele nu trebuie să se topească, dar nici nu trebuie să fie tari. Nu ezitați să gustați și să condimentați din nou după gusturile dumneavoastră.

Uite, ratatouille-ul nostru este gata. Spre deosebire de cea tradițională, nu face cuibul cu grăsime și deși ultra ușor, nu este uscat datorită roșiei care se topește pentru a da un suc gustos. Se servește fierbinte și se bucură cu un grătar sau un grătar. Bucura-te de masa ta !

Vă place această rețetă ?

Scopul acestui BLOG este de a prezenta subiecte pentru publicul larg și se concentrează în principal pe dietă, sport și slăbire.

Subiectele BLOG și informațiile pe care le conțin sunt scrise de echipele noastre sau, după caz, de editori externi. Deoarece editorii nu sunt profesioniști din domeniul sănătății, dieteticii, nutriției sau sportului, subiectele și informațiile sunt scrise, generic, din diverse surse (site-uri web, presa specializată, enciclopedii).

Acuratețea sau caracterul complet al informațiilor pe care le conțin subiectele nu pot fi garantate de autori sau de noi, nu ezitați, dacă găsiți erori sau omisiuni, să ne informați scriindu-ne direct făcând clic aici.

În general, conținutul BLOG-ului se adresează oricui are un stil de viață sănătos și o dietă variată și echilibrată.