Rețetă ușoară Gratin de paste - Dieta online

Rețetă ușoară Gratin de paste: Iată rețeta ușoară pentru gratinarea de paste a bunicii cu beșamel și brânză! Trebuie doar să adăugați legumele la alegere pentru a face din aceste paste gratinate un fel de mâncare prietenos și echilibrat. !

Ingrediente pentru 2 persoane

• Paste crude: 70 g
• Legume fierte: 400 g
• Sos bechamel de casă: 250 ml
  • Laptele semidegresat: 250 ml
  • Unt: 20 g
  • Făină: 2 linguri
  • Nucșoară sau piper
  • Sare
• Emmental ras: 100 g

Rețetă ușoară Gratin de paste

1. Încălziți un volum mare de apă sărată și gătiți pastele în el conform indicațiilor pachetului. Se scurge apoi se lasă deoparte.
2. Clătiți și apoi curățați legumele la alegere. Aburiti-le sau intr-un volum mare de apa. (Aici: Broccoli).
3. Pregătiți sosul de beșamel de casă: topiți untul, adăugați făina apoi amestecați până obțineți un aluat neted. Adăugați treptat laptele semidegresat fără a înceta să amestecați până obțineți consistența dorită, apoi condimentați (sare, piper sau nucșoară).
4. Se amestecă pastele fierte, legumele fierte și sosul beșamel, apoi se toarnă totul într-o caserolă rezistentă la cuptor. Presărați cu brânză rasă apoi gătiți timp de aproximativ 20 de minute până când pastele gratinate sunt bine colorate.

---