Rețetă vegană cu curry de dovleac - fără gluten și lactoză - vibrații vegane
"," added_url ":" https: \/\/www.veganevibes.de \/favoriten "," added_label ":" În favorite "," added_icon ":"
La ce te gândești când te gândești la dovleac? Scobiți dovleacul, Halloween, supa de dovleac, ravioli de dovleac, briose de dovleac? Totul este posibil. De fapt, cu greu există o legumă care să ofere mai multe opțiuni pentru prelucrarea în feluri de mâncare magice. Dulce, acru, mic dejun, prânz sau cină. Astăzi ne concentrăm pe o bijuterie cu totul specială, un curry de dovleac.
Vegan curry cu dovleac
De ce ai nevoie? O mână de ingrediente și o cratiță. Atât, ok, poate ceva mai multă răbdare pentru tăierea și scobirea dovleacului. Dar sunt sigur că îți plac provocările. Combinația este o explozie de gust pur pe palat. Pasta de curry, ardei iute, ghimbir, usturoi și ceapă. Asociat cu cremozitatea laptelui de cocos, care învelește cu adevărat toate mirodeniile în sine. Ziceam doar: BUNA!
Leguma mea preferată după dovleac? Ardei roșii și broccoli verzi proaspete. Desigur, veți găsi și aceste două ingrediente în acest curry măgulitor. Pentru vitamina E suplimentară, precum și oligoelementele de mangan, zinc și cupru, adaug o mână de semințe de dovleac peste vas. Un mic spor suplimentar în micronutrienți trebuie să fie ușor. Altfel puteți folosi oricând alte garnituri sau toppinguri, mă gândesc la caju prăjit sau tofu copt.
Garnituri? Dar da, da. Orezul Basmati, orezul sălbatic sau quinoa merg deosebit de bine.
Curryul de dovleac vegan este:
- Cremos
- Aromatic
- Consistent
- Umplere
- Ușor de fabricat
Să începem cu acest preparat rapid pe care îl puteți termina în mai puțin de 45 de minute. Sper că vă place să gătiți și, bineînțeles, o recenzie în partea de jos a acestei pagini. Dacă postați o imagine, vă rugăm să folosiți hashtagul #veganevibes.