Rețetă - Video cu crochete de cod

Gogosi facuti dintr-o masa omogena de cod, cartofi si oua. În plus față de starter, poate servi ca acompaniament la orez sau salată.

rețetă

Greutate medie Icoana euro

Ieftin Pictogramă ceas

Ingrediente (4 persoane)

  • patrunjel 1 ramură
  • Sare
  • Piper
  • ulei
  • 1 ceapă
  • 1 dl ulei de măsline
  • 300 g cartofi de gătit
  • 4 ouă
  • 300 g cod

Pregătirea

Pasul 1:

Gatiti cartofii intregi cu pielea bine dupa spalare, 30-35 de minute. Gatiti codul intr-o alta cratita timp de 10 minute. Îndepărtați pielea și oasele și sfărâmați codul frecându-l într-o pungă de pânză curată. Odată ce cartofii sunt fierți, scoateți apa și îi curățați. Puneți-le într-o cratiță la foc mic, astfel încât să se usuce puțin. Apoi, zdrobește-le și sfărâmă-le.