Rețetă - Video despre chiftele

Chiftele cu sos delicios de roșii și ciuperci.

Ingrediente

4 persoane Mai mult

• 750 g carne tocată
• 250 g pesmet
• 2 pahare de lapte
• 1 ceapă
• 3 galbenusuri de ou
• 0,5 grămadă de pătrunjel tocat
• 1 sos Worcestershire
• 1 nucșoară
• Făină
• Sare sau sare fină
• Piper

Pentru sos

• 250 g ciuperci nasture
• 1 cutie de piure de roșii
• 1 ceapă
• 5 căței de usturoi
• 1,5 linguri. la s. de făină

Secretul:

• Vinul Madeira
• Paprika nelimitat
• Sare sau sare fină după bunul plac
• Ardei după bunul plac

Echipament

• Cuptor
• Castron

Pregătirea

Pregătire: 30 minute

Gătit: 30 minute

Faceți chiftele de dimensiuni medii și aplatizați-le ușor. Rolați-le în făină.

---