Rețetă - Video tradițional de omletă norvegiană de casă

Un pic lung în pregătire, dar atât de bun la gust !

tradițional

Greutate medie Icoana euro

Ieftin Pictogramă ceas

Ingrediente (6 persoane)

  • 1 litru de înghețată cu vanilie
  • 0,5 l sorbet de zmeură

Sirop pentru perforator

  • 300g zahăr
  • 25 cl de apă
  • Rom

Genovez

  • 4 ouă
  • 120 g făină
  • 120 g zahăr

Bezea italiana

  • 100 g zahăr glazură
  • 3 albușuri

Echipament

  • Mixer electric de mână
  • Tigaie
  • Lanterna de bucatarie
  • Cuptor tradițional
  • Maryse
  • Mucegai pentru tort
  • Folie de aluminiu
  • Hârtie de copt
  • Tava de copt pentru cuptor
  • Geantă de patiserie
  • Castron

Pregătirea

Pasul 1: Pregătiți tortul

Se amestecă zahărul și ouăle.
Bateți amestecul la un cazan dublu.
Preparatul trebuie să se încălzească ușor pentru a ajunge la o temperatură de aproximativ 40 ° C.
Terminați bătăile cu un tel electric până când se răcește complet. Preparatul trebuie să dubleze volumul.