Rețetă - videoclip de cod copt în stil portughez

Codul copt un fel de mâncare tipic și celebru din Portugalia "Bacalhau assado no forno", depinde de tine să îl gătești ca acolo !

stil

Uşor Icoana euro

Ieftin Pictogramă ceas

Ingrediente (4 persoane)

  • 1 cod
  • Cartof Bintje
  • 1 cutie de roșii zdrobite sau roșii proaspete
  • Măslin negru fără sâmburi
  • 1 ceapă
  • 1 cățel de usturoi
  • Pătrunjel
  • Coriandru
  • 1 frunza de dafin
  • Ulei de masline
  • 1 vin alb uscat

Echipament

Pregătirea

Pasul 1:

Dacă aveți un cod nesărat, desalinizați-l timp de 24 de ore, schimbând apa de 2 până la 4 ori.

Al doilea pas:

Pe o farfurie, așezați codul și ungeți-l bine pe ambele părți, astfel încât să nu ardă și să nu se usuce în timpul gătitului.