Rețetă Vinaigretă de brânză albă deschisă

vinaigretă

Rămâi deseori fără idei pentru a-ți face vinagre? Faci mereu la fel și vrei să te schimbi puțin? Ei bine, iată această vinaigretă de brânză albă deschisă, care este cremoasă și netedă, pe lângă faptul că este mai ușoară decât sosurile tradiționale.

Ingrediente: 4 pers.

  • 50 g brânză de vaci 0% grăsime
  • 1 suc de lamaie
  • 1 C. muştar
  • câteva crenguțe de arpagic
  • câteva ramuri de pătrunjel
  • câteva frunze de busuioc
  • sare piper

Pregătire:

Tăiați ierburile cu un cuțit. Intr-un bol, turnati arpagicul, patrunjelul si busuiocul. Apoi adăugați brânza de vaci, sucul de lămâie și muștarul. se adaugă sare și piper.