Rețete 4 rețete fără gluten pentru copii

Cum să le oferiți copiilor tăi confruntați cu rețete alergice la gluten, care sunt atât distractive, cât și gustoase? Iată 4 idei amuzante și gustoase din cartea „Mâncăruri fără gluten pentru copii”, de Frédérique Barral, publicată de Terre vivante.

fără

Tort de omidă cu roșii uscate la soare

Moale și gustoasă, această omidă adorabilă se mănâncă în felii.

  • Pentru 1 tort (12 felii)
  • Preparare: 15 minute
  • Gătit: 45 de minute
  • Material: 1 matriță pentru tort (25 x 10 x 8 cm)

Ingrediente:

  • 210 g făină de orez
  • 90 g amidon de cartofi
  • 12g praf de copt
  • 6 ouă medii
  • 100 g ulei de floarea soarelui cu aromă neutră
  • 260 g lapte călduț de orez (30 până la 35 ° C)
  • 60 g petale de roșii uscate
  • 4 vârfuri frumoase de oregano uscat
  • 4 vârfuri de sare
  • 1 tura de moară de piper negru
  • ½ roșie cherry
  • 1 albus de ou fiert tare
  • 1 măslin negru
  • 2 crenguțe lungi de arpagic