Rețete alimentare cu clătite

INGREDIENTE

• 250 g făină
• 3 1/2 lingurițe de praf de copt
• 1 linguriță sare
• 2 linguri zahăr
• 275 ml lapte de migdale
• 2 lingurițe de oțet de mere
• 1 linguriță de semințe de in
• 3 linguri de ulei
• 160 ml apă
• 1 lingură zahăr vanilat

clătite

PREGATIREA

1. Mai întâi amestecați ingredientele uscate: Puneți făina, zahărul, praful de copt, sarea și zahărul vanilat într-un castron și amestecați totul bine.
2. Acum vine vorba de ingredientele lichide: Se toarnă laptele de migdale și oțetul de mere într-un recipient separat și se adaugă 1 linguriță de făină de semințe de in. Folosiți un tel pentru a amesteca amestecul.
3. Apoi turnati lichidul in vas cu ingredientele uscate. Adăugați uleiul și apa și amestecați totul împreună.
4. Apoi lăsați aluatul să stea timp de 10 minute.

5. Luați o tigaie bine acoperită și turnați puțin ulei în ea pentru a prăji clătitele. Dacă aveți o perie, împrăștiați uleiul uniform pe tigaie. Uleiul de floarea-soarelui sau de cocos este deosebit de potrivit.

6. Acum, folosiți o oală pentru a pune aluatul în tigaie. În funcție de cât de mare doriți să fie clătitele dvs., puteți folosi fie o jumătate de oală, fie o oală plină de aluat.
Se prajesc clatitele 2-3 minute pe fiecare parte pentru a le face frumoase si aurii. De îndată ce se formează bule mici la suprafață, ar trebui să întoarceți clătita.

---