Rețete alimentare ușoare pentru informații despre arsuri la stomac; sfaturi
Dieta ușoară este o măsură importantă în lupta împotriva bolii de reflux. Acest lucru este de obicei asociat cu simptome precum arsurile la stomac. Prin urmare, durerea arzătoare se resimte în principal în spatele sternului și este agravată prin culcare, aplecarea sau imediat după masă. Rețetele de alimente ușoare pentru arsuri la stomac trebuie să conțină o proporție mare de alimente alcaline și să fie pregătite într-un mod care să fie blând cu stomacul. Acest text oferă informații despre modul în care ar trebui să se realizeze cel mai bine această dietă ușoară și care rețete sunt potrivite pentru arsurile la stomac.
Informații despre dietele ușoare pentru arsurile la stomac
O dietă ușoară este o dietă sănătoasă, dar care omite anumite alimente care provoacă simptome [4]. Dacă arsurile la stomac apar din cauza refluxului de suc gastric acid în esofag, trebuie urmată o dietă specială. Sunt alese alimentele bine tolerate și tipurile de preparate care sunt blânde pe stomac.
Alimentele alcaline stau la baza dietei ușoare. Acestea sunt alimente care formează baze în timpul metabolismului în organism și contribuie la un echilibru acido-bazic echilibrat. Caracterul de bază nu poate fi recunoscut de gust, deoarece lămâile, de exemplu, au un gust acru. Cu toate acestea, ele reprezintă o sursă de baze și, prin urmare, pot fi consumate într-o dietă ușoară. Organismul are nevoie de o rezervă de baze care să permită tamponarea excesului de acizi pentru a compensa daunele provocate de acizi. Bazele trebuie furnizate prin dietă, deoarece organismul nu este capabil să le producă singur.
Metoda de preparare joacă un rol major în dieta ușoară împotriva arsurilor la stomac. Dacă mâncarea este aburită sau aburită, stomacul este cruțat. Alimentele prăjite trebuie evitate [3].
Alimente pentru rețete dietetice ușoare pentru arsuri la stomac
Rețetele alimentare ușoare ar trebui să facă multe Legume, fructe, salată verde, ierburi și cartofi include. Aceasta înseamnă că atunci când aceste alimente sunt defalcate, se formează multe baze. Legumele și fructele oferă multe arome diferite, care pot fi variate zilnic. Roșiile, castraveții, morcovii, dovleceii, gulii sau răvă sunt câteva exemple de legume de bază. Legumele conservate precum porumbul sau fasolea trebuie evitate.
Fructele acționează doar ca o sursă proaspătă și coaptă de baze. Fructele necoapte contracarează echilibrul acido-bazic și trebuie evitate. Pe lângă pere și mere, toate tipurile de fructe de padure sunt deosebit de bogate în baze.
Cartofii și ierburile se pot combina perfect datorită gustului neutru al cartofului. Ierburile sunt o sursă excelentă de baze și pot fi folosite în aproape orice fel de mâncare. Arpagic, busuioc sau maghiran sunt trei exemple.
Chiar și în timpul unei diete ușoare, pot exista pofte de dulciuri. Există alternative de bază, cum ar fi migdalele, alunele, stafidele, melasa (sirop de zahăr) sau untul de migdale.
Într-o dietă ușoară, ar trebui să se bea numai băuturi care sunt bazice și în niciun caz nu au un efect acid. Apa plată și ceaiul neîndulcit sunt potrivite în locul limonadelor dulci sau cola. Ca ceai, ceaiul verde este o sursă deosebit de bună de baze; de asemenea, un amestec special de ceai pentru detoxifiere și îndepărtarea acizilor din floarea de tei, păpădie și urzică. Este esențial să se evite produsele lactate, carnea și mezelurile, peștele și fructele de mare [1] [2].
Sfaturi pentru implementarea rețetelor ușoare de alimente în viața de zi cu zi
Dimineața este potrivit terci cald de cereale bun ca un mic dejun de bază. Boabele de bază, cum ar fi fulgii de mei, sunt turnate cu apă fierbinte, lăsate la macerat pentru o perioadă scurtă de timp și apoi rafinate cu fructe la alegere. Terciul poate fi ornat cu piure de fructe de casă, de exemplu din mere sau pere sau cu fructe de pădure.
Supe de legume poate fi gătit în nenumărate moduri. Sunt o sursă bună de alcali, deoarece legumele de bază pot fi combinate între ele. Legumele pot fi și pentru una Tocană sau caserolă fi folosit. Proporția ridicată de alcaline din cartofi îi face o componentă valoroasă într-o dietă alcalină. Cartofi poate fi consumat cu legume, integrat în feluri de mâncare cu legume sau gătit singur pentru a face un piure de cartofi, de exemplu. Cu toate acestea, produsele din cartofi, cum ar fi cartofii prăjiți sau chipsurile, ar trebui evitate datorită naturii lor acide.
A Salata de fructe realizat din fructe coapte, proaspete, tăiate în bucăți mici, reprezintă un desert delicios sau o gustare între mese.
Dacă în meniu se găsesc alimente acide, trebuie să aveți întotdeauna grijă să le oferiți un cantitate suficientă de alimente de bază luați pentru a neutraliza acidul direct.
Maria Lohmann: Doctorul alcalin: Nutriția alcalină: ajutor specific pentru cele mai frecvente plângeri. Thieme Verlag, 2013.
Ingrid Pfendtner: Ceai verde - preparare, proprietăți curative, rețete. Drepturi de publicare deschisă, 2015.
Sophie Faber, Christiane Marzi, Ernst-Albert Meyer: Cum să gestionați corect manualul TRIAS. Thieme Verlag, 2007, p. 243.
Astrid Laimighofer: hrană ușoară pentru stomac și intestine: cum să vă construiți ușor dieta în conformitate cu conceptul în 3 pași. Thieme Verlag, 2014, pp. 6-7.
Aproape toată lumea a avut involuntar experiențe dureroase cu senzația de arsură neplăcută din spatele sternului. Conexiunea strânsă .
Arsurile la stomac sunt o senzație de arsură în piept care se simte în mod deosebit în spatele sternului inferior și în groapa stomacului .
Arsurile la stomac sunt cauzate de refluxul sucului gastric acid în esofag. Cu arsuri la stomac, durerile arse sunt în principal în spate .
Aruncați o privire mai atentă asupra reclamației dvs.: