Rețete Candlema și Shrove Tuesday 2012 Crêpes, gogoși, vafe

Anul acesta Întâlnire de marți îndrăznețe si datat carnaval corespund cu 21 februarie 2012. Pentru tineri și bătrâni, această perioadă de carnaval este un timp de sărbătoare, bucurie și libertate. Într-adevăr, fiecare face cum vrea: copiii își fac și își pun măștile și costum de carnaval pentru a defila ziua, adulții îmbracă măști, dansează și cântă pe stradă. Multe carnavaluri sunt remarcabile precum Carnavalul din Dunkerque, din Veneția și, bineînțeles, din Rio de Janeiro ...
Și aceasta este mai ales ziua în care marcăm ocazia cu un mare ospăț pentru a folosi ouăle și grăsimea înainte de perioada de post. De aceea la Meniu Mardi Gras, în mod tradițional ne dăm seama rețete de crepes, rețete de gogoși, rețete bugnes,
si rețete de vafe ... alimentele grase prin excelență.

Să trecem la cea mai interesantă parte, iată rețetele noastre pentru aluat de clatite, aluat de gogosi, și, de asemenea, paluat de vafe...

Rețete de clătite

299 kcal Clătite

rețete

Clătitele sunt degustate la Candelărie (festival religios legat de Nașterea Domnului). În zilele noastre, simbolismul religios este uitat, dar profităm mereu de ocazie pentru a-l sărbători cu clătite în timpul unei mese conviviale cu familia sau prietenii. Legenda spune că trebuie să arunci în aer prima clătită cu o monedă în mână pentru a asigura prosperitatea pe tot parcursul anului. .