Rețete cu conținut scăzut de calorii, care au un gust minunat pentru prânz și cină

Vrei să te prezinți cu o siluetă de top într-o rochie nouă la o mare petrecere viitoare, dar cumva încă se modifică? În loc să vă enervați, încercați dieta noastră excelentă. Mâncărurile cu calorii reduse vă umple perfect și topesc literalmente kilogramele ca înghețata la soare.

scăzut

Puteți pierde 4 kilograme în doar 5 zile mâncând unul dintre preparatele noastre la prânz sau cină la un moment dat. Dimineața există un muesli din fructe proaspete și lapte, iar a treia masă a zilei este o salată proaspătă. În plus, multă apă minerală și ceai de plante.

Tigaie de pui cu legume

Ingrediente pentru 2 porții:

  • 300 g file de piept de pui
  • 2 ULEI DE MESE
  • Sare piper
  • 1 ceapă
  • 300 g legume mixte congelate (mazăre, morcovi, porumb)
  • 250 ml lapte
  • 1 lingurita de pui de pui
  • 1 lingura crema de branza
  • 1-2 linguri îngroșători de sos pentru legume
  • 1 lingură ierburi proaspăt tocate (de exemplu, pătrunjel, arpagic)

Pregătire: Spălați fileul de piept de pui, uscați-l și tăiați-l în bucăți de mușcătură. Lăsați uleiul să se încălzească și prăjiți carnea în el. Sare, piper și îndepărtează. Curățați ceapa, tăiați-o cubulețe fine și prăjiți-o în grăsimea prăjită. Adăugați legumele congelate, 375 ml apă, lapte și stoc de pui, aduceți la fierbere și fierbeți legumele la foc mic, amestecând ocazional, până la al dente. Se amestecă brânza procesată și se aduce sosul la fierbere. Se amestecă îngroșătorul de sos și se fierbe 1 minut. Adăugați puiul și lăsați legumele să se încălzească. În cele din urmă condimentați cu sare și piper și serviți presărat cu ierburi proaspete. Tăiței, de asemenea, au un gust bun.

Aproximativ. 212 kcal, 22 g E, 9 g F, 9 g KH pe porție

Salată de bucătar cu brânză și șuncă

Ingrediente pentru 4 porții:

  • 500 g salată mixtă (de exemplu salată, salată română, salată, radicchio)
  • 1/2 grămadă de ridichi
  • 80 g brânză semidură cu grăsimi reduse
  • 80 g sunca fiarta
  • 2 ouă fierte
  • 150 g roșii
  • 80 ml bulion de pui
  • 1 linguriță de muștar
  • 1 linguriță miere
  • 1 lingura ulei de rapita
  • Sare piper

Pregătire: Spălați salata verde, rotiți-o uscată, apoi împărțiți-o în bucăți de mușcătură. Se separă ridichile de verdeață, se spală, se usucă, se curăță și se taie felii. Tăiați brânza și șunca în fâșii fine. Curățați ouăle și tăiați-le în sferturi. Se spală, se usucă, se înjumătățesc și se taie roșiile în pene. Amestecați bulionul de pui cu muștar și miere, amestecați puternic uleiul cu telul. Condimentați sosul de salată cu sare și piper. Puneți salata într-un castron, adăugați roșiile și feliile de ridiche, stropiți totul cu sosul de salată și amestecați bine. Serviți salata acoperită cu ouă, brânză și benzi de șuncă.

Aproximativ. 188 kcal, 14 g E, 11 g F, 6 g KH pe porție

Șuncă suculentă și caserolă de găluște

Ingrediente pentru 3 porții:

  • 1 pachet de mini găluște de pâine
  • 100 g sunca fiarta
  • 4 ouă
  • 100 ml frisca
  • 50 g Gruyere ras
  • Sare piper
  • câteva frunze proaspete de busuioc pentru garnitură

Pregătire: Puneți găluștele de pâine în apă clocotită și lăsați să fiarbă timp de aproximativ 5 minute la foc mic. Ridicați din apă cu o lingură cu fante, scurgeți-o și puneți-o într-un vas de copt. Tăiați șunca în fâșii și distribuiți-le în vasul de copt între găluște. Se amestecă energic ouăle, smântâna și brânza cu telul. Se condimentează cu sare și piper. Se toarnă amestecul de ou, brânză și smântână peste găluște și șuncă. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 200 ° C timp de aproximativ 25-30 de minute până când amestecul s-a îngroșat. Se spală frunzele de busuioc și se agită. Se ornează caserola cu ea și se servește imediat.

Aproximativ. 484 kcal, 26 g E, 26 g F, 38 g KH pe porție

Ciorba de porumb cu crutoane

Ingrediente pentru 3 porții:

  • 75 g ceapă
  • 300 g cartofi
  • 300 g porumb
  • 3 linguri unt
  • 1 linguriță zahăr
  • 2 oale de bouillon
  • 2-3 lingurițe de pudră de curry
  • niște suc de lămâie
  • Sare piper
  • 45 g slănină
  • 2 felii de pâine prăjită
  • 1/2 buchet de arpagic

Pregătire: Curățați și tăiați ceapa în cuburi. Curățați cartofii și tăiați cuburi de 1 cm. Se toarnă cu porumb în 2 linguri de unt, apoi glazurează cu zahăr. Adăugați 1 litru de apă, aduceți la fierbere și amestecați bulionul. Adăugați curry și gătiți totul până se înmoaie timp de aproximativ 15 minute. Aproximativ. Se scot 100 g de legume și se lasă deoparte. Restul se piureză, se adaugă suc de lămâie, sare și piper după gust. Tăiați slănina în fâșii fără a lăsa grăsimea crocantă. Scoateți pâinea, tăiați-o mărunt în interior, prăjiți restul de unt până se rumeneste. Se spală arpagicul, se agită uscat, se taie în rulouri. Serviți supa cu legume, crutoane, slănină și arpagic.

Aproximativ. 378 kcal, 8 g E, 21 g F, 37 g KH pe porție

Rulouri de curcan cu dovlecei

Ingrediente pentru 2 porții:

  • 160 g dovlecei
  • 50 g crema de brânză de capră, ușoară
  • 1 linguriță de cimbru
  • 1 linguriță pudră de boia, dulce nobil
  • Sare piper
  • 240 g șnițel de curcan
  • 2 șalote
  • 1 linguriță ulei de rapiță
  • 80 g roșii cherry
  • 60 ml bulion de legume

Pregătire: Tăiați dovleceii pe lungime în felii subțiri cu un cojitor. Se amestecă crema de brânză de capră cu cimbru și praf de boia, se condimentează cu sare și piper. Bateți șnițelul plat, condimentați cu sare și piper. Alternează cu feliile de dovlecei și perie cu crema de brânză de capră. Înfășurați cu grijă carnea și înfășurați-le în cele din urmă cu o bandă de dovlecei și fixați-o cu o frigăruie de lemn. Se spală șalotii și se taie în jumătate. Se prăjește cu rulourile în ulei într-o tigaie acoperită timp de aproximativ 10 minute la foc mediu. Spălați roșiile, tăiați-le în jumătate și prăjiți-le scurt. Deglazați totul cu bulionul de legume și lăsați-l să fiarbă puțin. Orezul cu cereale integrale are un gust bun cu el.

Aproximativ. 350 kcal, 44 g E, 16 g F, 8 g KH pe porție