Rețete cu informații despre calorii, valori nutriționale, vitamine, minerale, colesterol - Carte de bucate -
| Unt, smântână dulce- | 10 |
| Cremă, 30% grăsime | 60 |
| zahăr | 10 |
| apă | 180 |
| Ciocolata, semidulce | 200 |
Instrucțiuni de lucru/pregătire:
Sos de ciocolata calda
Cum se prepară sosul de ciocolată fierbinte
1. Topiți 200 g de ciocolată într-o baie de apă, amestecând constant cu un tel. Ciocolata nu trebuie să fiarbă, astfel încât să nu formeze cocoloașe, ci să se încălzească numai!
2. Adăugați zahăr și apă și încălziți timp de 15 minute la foc mic, așa cum am spus, nu fierbeți în niciun caz, amestecând constant, astfel încât să nu ardă și să aibă un gust amar.
3. Se ia de pe foc și se amestecă smântâna. Dacă doriți, puteți rafina sosul de ciocolată cu puțină aromă de vanilie sau un strop de coniac sau rom.
bacsis Sosul de ciocolată caldă are un gust bun cu înghețată de vanilie, pere Helene, vafe cu nuci, clătite sau clătite.
Calculează-ți propriile rețete?
Utilizați serviciul pentru gestionarea rețetelor, precum și pentru calcularea caloriilor și a valorii nutriționale pentru rețetele dvs.: Calculator calorii pentru rețete
Calculator de calorii
Calculați rapid alimente sau rețete individuale cu calculatorul de calorii fără a vă înregistra.
Calorii și valori nutriționale:
Sos de ciocolata calda
| Suma caloriilor și nutrienților tuturor ingredientelor pentru rețeta sosului de ciocolată fierbinte | |||
| Valori nutritive | unități | pentru 4 porții | pe portie |
| Valoare calorica | kcal | 1296,8 | 324.2 |
| Valoare calorica | kj | 1258.2 | 314,55 |
| proteină | G | 1,53 | 0,38 |
| gras | G | 27,41 | 6,85 |
| Acizi grași polinesaturați | G | 0,23 | 0,06 |
| glucide | G | 12.19 | 3.05 |
| Unități de pâine | FI | 1,02 | 0,25 |
| Fibră | G | 0,02 | 0 |
| apă | G | 222,76 | 55,69 |
| colesterolului | mg | 89.4 | 22.35 |
| sodiu | mg | 32.9 | 8.23 |
| potasiu | mg | 1453 | 363,25 |
| calciu | mg | 131,5 | 32,88 |
| fosfor | mg | 511.9 | 127,98 |
| magneziu | mg | 304.3 | 76.08 |
| fier | mg | 9.24 | 2.31 |
| Vitamina A, retinol | µg | 236.3 | 59.08 |
| Vitamina E, tocoferol | mg | 0,27 | 0,07 |
| Vitamina B1, tiamina | mg | 0,11 | 0,03 |
| Vitamina B2, riboflavina | mg | 0,38 | 0,1 |
| Vitamina B3, niacina | mg | 2 | 0,5 |
| Vitamina B6, piridoxina | mg | 0,13 | 0,03 |
| Vitamina C, acid ascorbic | mg | 0,6 | 0,15 |
| Informațiile se referă la totalul cumulativ al alimentelor. Toate declarațiile fără garanție. | |||
Legendă:Fibră = carbohidrați neutilizabili.
KH = Carbohidrați.
MUF = Acizi grași polinesaturați.
Cantități „0” = fără date sau practic inexistente.
Mai multe rețete din categoria sosuri de desert
| Sos andaluz |
| Sos de mere |
| Sos de mere |
| Pesto de usturoi sălbatic |
| Beșamel |
| Bolognese-cu-miel |
| Buchet garni |
| Sos de bază maro |
| Blackberry Chutney |
| Sos Chantilly |
| Roux întunecat |
| Stoc de vita inchisa la culoare |
| Sos englezesc |
| Sos de arahide |
| sos de arahide |
| Sos verde Frankfurt |
| stoc de pasăre |
| Sos verde |
| Gurkenraita |
| Sos de carne tocată |
| Harissa |
| Sos de ciocolata calda |
| Roux strălucitor |
| Stoc de vită Heller |
| Sos de ghimbir și mango |
| Iaurt și sos de mentă |
| Sos de brânză, sos de dimineață |
| Stoc de vițel |
| Jus de vitel |
| Sos rece de roșii și dovlecei f |
| Sos caramel |
| Sos de nucă de cocos |
| Sos Curry de nucă de cocos |
| Sos de ierburi |
| maioneză |
| Sos de hrean și afine |
| Crema de hrean |
| sos de menta |
| Sos de cremă Morel |
| Sos de portocale |
| Pesto de ardei roșu |
| Pesto Alla Genovese |
| Sos crem de chanterelle |
| Sos de merisoare |
| Reducere-pentru-sos-Hollandais |
| Savura |
| remoulade |
| Inghetata de vita |
| Jus de vită |
| Pesto de rachete |
| Sos rusesc |
| Salsa Verde |
| Sos holandez |
| Sos Velouté |
| sos de ciocolata |
| Sos de muștar |
| Sos crema Porcini |
| Sugo |
| Sos tartar |
| ketchup de roșii |
| Sos de roșii-cu-slănină |
| Sos de roșii, fructat |
| Sos de vanilie |
| Crema de spuma de vin |
| Sos Zabaglione |
| Sos de scorțișoară |
| sos de lamaie |
Gătitul este legătura dintre trecut, prezent și viitor; Nimic nu durează atât de mult cât o rețetă bună.
- Grundrezetp.de
- ·
- imprima
- ·
- Protejarea datelor
- ·
- Declinarea răspunderii