Rețete cu informații despre calorii, valori nutriționale, vitamine, minerale, colesterol - Carte de bucate -
| Usturoi, crud | 20 |
| somon | 800 |
| ulei de masline | 200 |
| Lămâie, crudă | 50 |
| salvie | 5 |
| rozmarin | Al 4-lea |
| Piper negru | 3 |
Instrucțiuni de lucru/pregătire:
Somon la gratar
Pregătirea somonului la grătar
1. Marinada 200 ml. Se amestecă uleiul de măsline cu sucul de 1 lămâie, sare, piper și felii de usturoi. Spălați 4 frunze de salvie și o crenguță de rozmarin, uscați-le și puneți-le în marinată.
2. Peștele Spălați 4 cotlete mari de somon de aproximativ 200 g fiecare și uscați-le. Nu îndepărtați pielea înainte de grătar, chiar dacă nu este consumată. Protejează somonul de uscare și asigură un gust mai bun. Puneți bucățile de pește într-un castron puțin adânc și turnați marinada peste ele. Se înmoaie prin marinată cu ambele părți și se acoperă câteva ore. Între timp, întoarceți-vă mai des, astfel încât ambele părți să se marineze suficient.
3. Gratar Gatiti pe ambele parti pe gratar (de preferinta carbune) timp de 8-12 minute.
Calculează-ți propriile rețete?
Utilizați serviciul pentru gestionarea rețetelor, precum și pentru calcularea caloriilor și a valorii nutriționale pentru rețetele dvs.: Calculator calorii pentru rețete
Calculator de calorii
Calculați rapid alimente sau rețete individuale cu calculatorul de calorii fără a vă înregistra.
Calorii și valori nutriționale:
Somon la gratar
| Suma caloriilor și nutrienților tuturor ingredientelor pentru rețeta de somon la grătar | |||
| Valori nutritive | unități | pentru 4 porții | pe portie |
| Valoare calorica | kcal | 3460,78 | 865.2 |
| Valoare calorica | kj | 14480,38 | 3620.1 |
| proteină | G | 160,89 | 40,22 |
| gras | G | 308,52 | 77,13 |
| Acizi grași polinesaturați | G | 51,64 | 12,91 |
| glucide | G | 8.33 | 2.08 |
| Unități de pâine | FI | 0,69 | 0,17 |
| Fibră | G | 2.41 | 0,6 |
| apă | G | 589,5 | 147,37 |
| colesterolului | mg | 354 | 88,5 |
| sodiu | mg | 411,92 | 102,98 |
| potasiu | mg | 3067,93 | 766,98 |
| calciu | mg | 140,84 | 35.21 |
| fosfor | mg | 2164.03 | 541.01 |
| magneziu | mg | 250,89 | 62,72 |
| fier | mg | 8,78 | 2.2 |
| Vitamina A, retinol | µg | 366,83 | 91,71 |
| Vitamina E, tocoferol | mg | 33,65 | 8.41 |
| Vitamina B1, tiamina | mg | 1,51 | 0,38 |
| Vitamina B2, riboflavina | mg | 1.31 | 0,33 |
| Vitamina B3, niacina | mg | 57,87 | 14.47 |
| Vitamina B6, piridoxina | mg | 7.71 | 1,93 |
| Vitamina C, acid ascorbic | mg | 37.3 | 9.33 |
| Informațiile se referă la totalul cumulativ al alimentelor. Toate declarațiile fără garanție. | |||
Legendă:Fibră = carbohidrați neutilizabili.
KH = Carbohidrați.
MUF = Acizi grași polinesaturați.
Cantități „0” = fără date sau practic inexistente.
Mai multe rețete din categoria pește/fructe de mare
| Bile de pește din Ceylon |
| Fish-Curry-from-Goa |
| Farsă de pește |
| depozit de peste |
| Homar-flambat-de-la-gratar |
| Stil morar de pastrav |
| Păstrăv la grătar |
| Cotlete de somon la grătar |
| Sardine la grătar |
| Homar la grătar |
| Somon la gratar |
| Ton-marinat la grătar |
| Pește-spadă-la-grătar |
| Dorată înăbușită |
| Pest de hering |
| Termidor de homar |
| Pastrav de somon la gratar |
| Hering murat de casă |
| Mugur roșu, gratinat |
| Vin de midii în alb |
| Păstrăv prăjit |
| Panfish |
| Hering murat roșu |
| Creveți de cocos fierbinți |
| Pollack-cu-crustă-de-cartofi |
| Sos de coajă cu migdale |
| Sos de vin alb cu talpă |
| Turbot-in-a-savoy varza-cu |
| Pikeperch în varză savoy |
Gătitul este legătura dintre trecut, prezent și viitor; Nimic nu durează atât de mult cât o rețetă bună.
- Grundrezetp.de
- ·
- imprima
- ·
- Protejarea datelor
- ·
- Declinarea răspunderii