Rețetă Morcovi rasi

09 decembrie 2020

rețetă

Îți plac morcovii? Morcovul este una dintre cele mai cunoscute și mai consumate legume. Există multe feluri de morcovi: morcovi Touchon, morcovi Chantenay cu inimă roșie, morcovi Nantes, morcov Saint Valery, Berlicum, Kuroda Nouă, Ronde de Paris, rubrovitamină, Lubiana, De Carentan, De Guérande, Berlicum, Blanche de Kuttingen, Amsterdam, Rodelika, De Djerba și multe altele! Toate au specificul lor cu diferite culori și conținut de zahăr. Morcovul este o legumă care se poate lucra într-o mie și una de feluri sub formă de morcovi rasiți, în gratin, în supă, în tort, în terină, în flan, însoțit de carne sau pește, în supă și chiar în crochetă și în chipsuri! Singur, acest ingredient nu adaugă prea mult, dar bine gătit, este foarte rapid sublimat și dezvăluie toate aromele sale minunate. Deci, haideți să vă pregătim împreună morcovii rasiți.

  • 1 morcov frumos
  • pătrunjel
  • 1 ceapă
  • Vinaigreta
  • sare