Rețete cu informații despre calorii, valori nutriționale, vitamine, minerale, colesterol - Carte de bucate -
| Unt, smântână dulce- | 250 |
| Ou, ou întreg, pui | 250 |
| Făină, grâu, tip 405 | 250 |
| praf de copt | 2 |
| zahăr pudră | 250 |
| Coaja de lamaie | 5 |
Instrucțiuni de lucru/pregătire:
Prajitura fină
Pregătirea prăjiturilor fine
1. Pregătiți ouăle, untul, zahărul pudră și făina cu cel puțin 30 de minute înainte de a începe să coaceți, astfel încât să fie toate la aceeași temperatură. Acest lucru îi va face să se lege mai bine.
2. Puneți untul înmuiat într-un castron și bateți până devine spumos. Se toarnă încet 2/3 din zahărul pudră, amestecând continuu.
3. Separați ouăle. Adăugați treptat gălbenușurile în untul bătut, amestecând continuu. Adăugați 1-2 linguri de făină, astfel încât aluatul să păstreze o legătură frumoasă și să nu se separe. Bateți amestecul de unt-zahăr-ou până când devine gros și galben auriu. Frecați coaja unei lămâi organice și amestecați.
Al 4-lea. Se amestecă făina cu praful de copt și se ceară peste amestec. Acum amestecă scurt. Într-un castron separat, bateți albușurile cu 1/3 din zahăr până se înțepenesc. Mai întâi pliați o parte din aluat sub aluat cu telul, apoi îndoați cu grijă restul.
5. Se toarnă într-o tigaie unsă și se netezește. În cuptorul preîncălzit la 180 până la max. Coaceți la 200 ° C timp de 50 până la 60 de minute.
bacsis Gust foarte bun acoperit cu glazură de ciocolată sau glazură de lămâie! Rețetele le puteți găsi pe această pagină sub glazuri.
Calculează-ți propriile rețete?
Utilizați serviciul pentru gestionarea rețetelor, precum și pentru calcularea caloriilor și a valorii nutriționale pentru rețetele dvs.: Calculator calorii pentru rețete
Calculator de calorii
Calculați rapid alimente sau rețete individuale cu calculatorul de calorii fără a vă înregistra.
Calorii și valori nutriționale:
Prajitura fină
| Suma caloriilor și nutrienților tuturor ingredientelor pentru rețeta Feiner Sponge Cake | |||
| Valori nutritive | unități | pentru 12 porții | pe portie |
| Valoare calorica | kcal | 4118,67 | 343,22 |
| Valoare calorica | kj | 17318.76 | 1443,23 |
| proteină | G | 60,33 | 5.03 |
| gras | G | 238,77 | 19.9 |
| Acizi grași polinesaturați | G | 10.01 | 0,83 |
| glucide | G | 432,56 | 36.05 |
| Unități de pâine | FI | 36.05 | 3 |
| Fibră | G | 10 | 0,83 |
| apă | G | 264.1 | 22.01 |
| colesterolului | mg | 1590 | 132,5 |
| sodiu | mg | 613,8 | 51,15 |
| potasiu | mg | 691,48 | 57,62 |
| calciu | mg | 239.3 | 19,94 |
| fosfor | mg | 941,7 | 78,48 |
| magneziu | mg | 38,43 | 3.2 |
| fier | mg | 9 | 0,75 |
| Vitamina A, retinol | µg | 2312,5 | 192,71 |
| Vitamina E, tocoferol | mg | 11.27 | 0,94 |
| Vitamina B1, tiamina | mg | 0,5 | 0,04 |
| Vitamina B2, riboflavina | mg | 1.15 | 0,1 |
| Vitamina B3, niacina | mg | 2.02 | 0,17 |
| Vitamina B6, piridoxina | mg | 0,68 | 0,06 |
| Vitamina C, acid ascorbic | mg | 6.45 | 0,54 |
| Informațiile se referă la totalul cumulativ al alimentelor. Toate declarațiile fără garanție. | |||
Legendă:Fibră = carbohidrați neutilizabili.
KH = Carbohidrați.
MUF = Acizi grași polinesaturați.
Cantități „0” = fără date sau practic inexistente.
Mai multe rețete din categoria tort
Gătitul este legătura dintre trecut, prezent și viitor; Nimic nu durează atât de mult cât o rețetă bună.
- Grundrezetp.de
- ·
- imprima
- ·
- Protejarea datelor
- ·
- Declinarea răspunderii