Rețete cu pâine crocantă cu conținut scăzut de carbohidrați; Sfaturi de pregătire

Pâinea crocantă este de obicei făcută din cereale integrale și, prin urmare, are o mulțime de fibre. Pâinea crocantă nu conține aproape apă, deoarece este uscată după coacere. Acest tip de pâine este una dintre cele mai mari capcane de calorii, deoarece 100 g pâine crocantă conține 366 de calorii și aproximativ 74,4 carbohidrați. Prin urmare, pâinea crocantă convențională nu este deloc potrivită pentru o dietă cu conținut scăzut de calorii sau cu conținut scăzut de carbohidrați. De asemenea, de obicei nu te umpli de pe un disc, motiv pentru care ar trebui să cauți alternative mai bune. Pâine crocantă cu conținut scăzut de carbohidrați este ideal pentru a slăbi și poate fi coaptă și acasă.

Există variante cu conținut scăzut de carbohidrați pentru pâinea crocantă?

Pâinea crocantă se află pe lista de alimente interzise pe o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, împreună cu pâinea albă și pâinea integrală sau colacii. Pe de altă parte, sunt permise pâinile cu conținut scăzut de carbohidrați și pâinile cu proteine. Pâinea crocantă cu conținut scăzut de carbohidrați este disponibilă gata făcută și se potrivește perfect unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați pentru micul dejun sau ca gustare. În funcție de producător, un pachet de pâine prăjită cu conținut scăzut de carbohidrați conține aproximativ 30 g de carbohidrați, ceea ce reprezintă mai puțin de jumătate din pâinea prăjită convențională. Conținutul de grăsime este de aproximativ 5 grame, cu o porție de 100 de grame.

Rețete ușoare de pâine crocantă pentru a vă coace

Puteți coace pâine crocantă cu conținut scăzut de carbohidrați ca orice altă pâine. Următoarele idei de rețete sunt o indicație a modului în care această pâine crocantă poate fi făcută în versiunea cu conținut scăzut de carbohidrați.

Pâine crocantă din semințe de in cu conținut scăzut de carbohidrați

Ingrediente:

1 ou
6 linguri semințe de in
Sare la nevoie

Pregătire:
Se amestecă bine toate ingredientele și se condimentează cu sare. Așezați hârtie de copt pe foaia de copt și întindeți amestecul subțire deasupra. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de aproximativ 15-20 de minute și apoi răsturnați pentru a coace bine cealaltă parte.

Pâine crocantă cu conținut scăzut de carbohidrați cu făină de soia

Ingrediente:

3 linguri făină de soia
3 linguri semințe de in măcinate
2 linguri tărâțe de ovăz măcinate
3 linguri semințe de dovleac sau floarea soarelui
1 ou, 50 ml apă, sare

Pregătire:
Și în această rețetă amestecul se întinde subțire pe hârtia de copt și apoi se răstoarnă în cuptor după aproximativ 15-20 de minute. Alternativ, puteți pune această pâine crocantă cu conținut scăzut de carbohidrați în cuptorul cu microunde timp de aproximativ 5 minute.
Aceste rețete cu conținut scăzut de carbohidrați au un total de aproximativ 400 de calorii. Prima rețetă cu semințe de in conține doar aproximativ 3 g de carbohidrați, a doua variantă în jur de 18 g de carbohidrați.

Cu o dietă săracă în carbohidrați, totuși, nu trebuie doar să acordați atenție carbohidraților din pâine, ci, bineînțeles, și toppingului potrivit. Opțiuni delicioase pentru completarea pâinii crocante cu conținut scăzut de carbohidrați sunt, de exemplu, crema de brânză neutră cu frunze de salată verde, roșii și ridichi, ouă fierte sau șuncă, precum și quark cu conținut scăzut de grăsimi cu ierburi proaspete. Pâinea crocantă cu conținut scăzut de carbohidrați poate fi, de asemenea, acoperită cu carne prăjită și rafinată cu castraveți. Există nenumărate modalități de a completa pâinea crocantă cu conținut scăzut de carbohidrați, cu foarte puțini carbohidrați. Cu cât acoperiți pâinea subțire cu atât este mai groasă, cu atât veți fi mai repede plini, deoarece puteți acoperi pâinea crocantă cu conținut scăzut de carbohidrați ca un sandwich real și chiar puteți face o masă completă din ea, dacă o veți acoperi cu legume, ouă și quark sau brânză proaspătă.