Rețete cu sukrin u

cartofi de marțipan

Ingrediente:

90 g făină de migdale
60 g pulbere de Xucker Xucker
2 albușuri
1-3 picături de aromă de migdale

Pentru decorare:
20 g ciocolată neagră

Pregătire:

Se amestecă Xucker pudră Xucker, făină de migdale, albuș de ou și aroma de migdale. Verificați gustul și consistența și adăugați mai multă făină de migdale sau pulbere de Xucker Xucker după cum este necesar. Lasă aluatul să se odihnească timp de aproximativ 15 minute, împarte în 12 părți și rulează în bile.

Zdrobiți ciocolata și topiți-o într-o pungă de plastic într-o baie de apă. Tăiați vârful sacului și decorați cartofii de marțipan cu ciocolată.

Valori nutritive la 100 de grame

Energie: 171 kcal, proteine: 18,6 g, carbohidrați: 6,9 g, grăsimi: 7,7 g, fibre: 15,1 g

Gem de căpșuni cu rubarbă

Gem de căpșuni cu rubarbă și cu Sukrin Îndulcit și fierbeți-vă. Acest dulceață de căpșuni este minunat fructat și dulce ceresc fără zahăr. Rubarba îi conferă o notă ușor tartă, proaspătă. Gemul este la fel de dulce pe cât este conservat cu zahăr, dar are mult mai puține calorii. Și așa funcționează:

ingrediente pentru aproximativ 8 pahare de căpșuni de 1,5 kg
500 g rubarbă
400 g de sukrin
4 lingurițe de agar agar
Suc de o lămâie
1 vârf de scorțișoară

Pregătire: Spălați și curățați bine fructele și puneți-le într-o cratiță potrivită. Se toarnă Sukrinul peste fructe, se dizolvă agar-agar în suc de lămâie și puțină apă și se adaugă. Aduceți totul la fierbere timp de 10 până la 15 minute în timp ce amestecați. Curățați ochelarii cu apă fierbinte. Se toarnă gemul în borcanele curate. Întoarceți capacul cu capul în jos, umpleți-l cu puțină boabe, apoi aprindeți boabele și întoarceți capacul care arde pe borcanul cu gem și închideți-l. Lasă să se răcească cu susul în jos.

Bacsis: fructe și Sukrin sunt o pereche delicioasă: presărați de ex. Pulbere de Xucker Xucker peste pepene galben sau căpșuni proaspete și bucurați-vă de plăcerea fructelor.

Puteți găsi sukrin în categoria: Înlocuitori de zahăr

Sirop de soc cu sukrin

Smoothie de căpșuni cu pulbere de xucker

Batoane norocoase de ciocolată cu Sukrin

Nectarine îndulcite cu lavandă și sukrin

Crema de nectarină cu lavandă combină dulceața fructată a unei veri fierbinți cu frumusețea sălbatică a Toscanei. Un indiciu de vanilie degajă o aromă moale, care se amestecă cu parfumul picant de lavandă. Deasupra ei planează, neatins și indescriptibil fructat, parfumul nectarinei.

Această cremă de nectarină nu este doar o sărbătoare pentru ochi, ci răsfață și palatul. Desigur, ilustrația arată o lucrare care a fost compusă cu o atenție dedicată detaliilor. Cu această rețetă cu Sukrin puteți delecta imens fiecare gourmet din clasa A. Dar există cu siguranță și aplauze tunătoare din rândul oaspeților și al familiei!

Crema de nectarină este îndulcită Sukrin, care economisește calorii în timp ce vă bucurați de ea! Dacă doriți, de asemenea, să renunțați la grăsimile animale sau doriți să pregătiți desertul vegan, atunci pur și simplu folosiți cremă de soia sau ovăz, care acum poate fi cumpărată în orice supermarket bine aprovizionat. Puteți înlocui gelatina cu agar-agar, de exemplu.

Cheesecake din cuptor - carbohidrați scăzuti

Ingrediente pentru podea:

115 g unt
35 g făină de grâu
100 g făină de migdale
3 linguri sukrin
2 galbenusuri de ou

Ingrediente pentru crema de brânză:

300 ml smântână/smântână
140 g pulbere de Xucker Xucker
4 ouă
Suc și coajă rasă mărunt de jumătate de lămâie
ornament
1 cutie de mandarine

Pregătire:

Se amestecă toate ingredientele pentru bază cu un mixer și se distribuie într-o formă de tort de aproximativ 24 cm în diametru. Pre-coaceți baza timp de 15 minute la 200 de grade. Se amestecă toate ingredientele pentru crema de brânză și se întinde pe baza pe jumătate coaptă. Coaceți la 150 de grade timp de aproximativ 45 de minute până când crema devine rigidă. Cu mandarine și câteva frunze de plante, de ex. Frunze de mentă, decorați. Tortul are cel mai bun gust când este încă cald, dar poate fi servit și rece.

Valori nutritive la 100 de grame:

Energie: 229 g kcal
Proteine: 7,1 g
Carbohidrați: 4,8 g
Grăsime: 20,1 g
Fibre alimentare: 3 g

Mousse portocaliu - cu conținut scăzut de carbohidrați

Ingrediente:

6 foi de gelatină
50 ml apă clocotită
3 ouă
6 linguri xucker cu pulbere Sukrin sau Xucker
300 ml frisca
Suc și coajă rasă de portocală

pregătire

Înmuiați foile de gelatină în apă rece timp de aproximativ 5 minute. Bateți ouăle și pulberea de sucrin Sukrin sau Xucker până se spumează. Bateți smântâna până se rigidizează și amestecați cu grijă cu spuma de ou. Frecați coaja unei portocale bine spălate, împărțiți-o în jumătate și strângeți-o. Strângeți bine gelatina și topiți-o cu 50 ml de apă clocotită. Se amestecă cu grijă gelatina topită, sucul de portocale și coaja de portocală rasă în spuma de ouă cremă. Transferați amestecul în boluri pentru desert sau într-un castron mare. Se răcește câteva ore, astfel încât mousse-ul să se stabilească. Decorează cu felii de portocală sau coajă de portocală rasă. O altă aromă poate fi desigur utilizată în această rețetă. Lămâie, zmeură sau doar o notă de vanilie? Găsește-ți singur aroma preferată!

Valori nutritive la 100 de grame

Energie: 212 g kcal
Proteine: 15,6 g
Carbohidrați: 2,3 g
Grăsime: 15,5 g
Fibre alimentare: 0,3 g

Tort de portocale - cu conținut scăzut de carbohidrați

Ingrediente:

3 ouă
120 g de sukrin
Zest și suc de o jumătate de portocală
200 ml quark cu conținut scăzut de grăsimi
150 g făină de albită cernută
1 linguriță praf de copt

pregătire

Bateți ouăle și sukrinul până se spumează. Frecați coaja de portocală și stoarceți sucul. Adăugați quarcul, sucul de portocale, coaja de portocală rasă, făina de vrajă și praful de copt în spuma de ou și amestecați totul împreună. Întindeți aluatul într-o formă rotundă de 24 cm. Coaceți în mijlocul cuptorului la 200 de grade timp de aproximativ 30 de minute. Se lasă să se răcească, se presară cu sukrin și se servește cu bucăți de portocale file și frunze de mentă tocate mărunt. Face 16 bucăți de tort la 52 kcal.