Zupfkuchen rus
Dacă ai ști cât timp asta Prăjituri smulse rusești este deja pe lista mea de sarcini. De fapt, îl coac destul de regulat. Doar că nu a mai rămas niciodată suficient pentru o fotografie. Sunt prea lent. Sau hoțul obișnuit de prăjituri este mai rapid. Cu greu îl poți învinui pentru asta. Băiatul are gust. În cele din urmă este Tort prins un tort clasic și popular pentru toată lumea. Îți voi arăta draga mea Rețetă pentru prăjitură smulsă rusească.
Prăjitură smulsă rusească: așa devine perfect clasicul
V-ați întrebat întotdeauna cum devin fisurile din tortul smuls? Cheesecake este foarte predispus la cracare! Și, de fapt, o mimoză în ceea ce privește pregătirea. Dacă cheesecake-ul se află sub un strat gros de bezea, nu contează. Asta privește Prăjitură smulsă rusească deja diferit. Și mai ales dacă vă abateți de la tortul clasic smuls și lucrați cu tăietori de biscuiți, nu doriți nimic care să distragă atenția de la motivul frumos.
Cheesecake se fisurează rapid - acest lucru poate fi ușor evitat cu câteva trucuri.
O voi spune dinainte: nu am reușit. Am vrut să coc prăjituri imediat după tort și nu am vrut să aștept până când tortul s-a răcit încet în cuptor. În schimb, l-am șocat și l-am pus pe tejghea când s-a terminat timpul de coacere. Asa de! Ia asta, prăjitură smulsă rusească! Desigur, s-a răzbunat cu crăpături. 🙂
Înainte, probabil nu aș fi postat fotografiile pe blog. Dar rețeta este grozavă și dacă eviți greșelile mele, prăjitura nu numai că are un gust divin, ci va fi chiar drăguță.
Cum pot preveni crăpăturile din tortul smuls rusesc?
- Nu bateți prea mult ingredientele pentru umplutură, acest lucru va adăuga aer la amestec
- În cele din urmă, adăugați ouăle care îl leagă de aluat
- Nu coaceți plăcinta la foc mare
- Nu șocați plăcinta scoțând-o din cuptor imediat după terminarea timpului de coacere
Coaceți tortul smuls rusesc: așa funcționează
Pentru a vă asigura că prăjitura tăiată iese perfect, vă rugăm să nu schimbați niciun ingredient dacă este posibil. La coacere, chiar și abaterile mici de la rețetă duc la un rezultat diferit de coacere.