Rețete de anghinare bucătar șef

Anghinare cu ierburi de ierburi și muștar

Spălați anghinarea, tăiați orice spini ascuțiți pe frunze și la vârf cu foarfece și rupeți tulpina aproape de fund. Așezați anghinarea una lângă alta pe podea într-o cratiță mare. Se toarnă pe jumătate din apă

Anghinare cu înmuiat

starter festiv, rețetă de familie

Anghinare clasică

pentru smulgere cu baie Bearnaise

Anghinare - cremă de brânză de oaie

Această cremă este ideală pentru a fi servită cu pâine albă ca aperitiv! Ai grijă doar ca oaspeții să nu înceapă să-și umple stomacul. Ingredientele sunt tăiate în bucăți potrivite pentru un mixer și plasate în moulinette sau similar.

Anghinare cu aburi

Carciofi în Tegame, garnitură italiană

Cotlet de miel cu anghinare - piure de usturoi și sparanghel sălbatic

Se fierb cartofii, usturoiul și baza de anghinare (a fost deja gătită) până se înmoaie în puțin lapte, se adaugă untul, piureul și se condimentează cu sare și piper. Se taie capetele sparanghelului sălbatic (doar 1 cm) și se pun în puțin ulei

Anghinare cu menta

Pasta de anghinare

Nașul di Carciofi

Paste cu anghinare - lamaie - sunca - sos

Gatiti pastele conform instructiunilor de pe pachet. Tăiați șunca în fâșii. Topiți untul într-o tigaie, apăsați usturoiul și prăjiți-l scurt în unt. Adăugați anghinare și șuncă și prăjiți scurt. Frisca si coaja de lamaie

Spaghete cu pesto de anghinare

Pesto are, de asemenea, un gust bun ca tartă pentru crostini sau ca o baie

---