Rețete de bucătar cu leguminoase

Soia vegană "Pui" Korma

Clasicul indian în vegan

leguminoase

Lintea roșie - supă de cocos

Curățați usturoiul și ceapa și tăiați cubulețe fine. Încălziți uleiul într-o oală. Transpirați usturoiul și ceapa în el. Se adaugă lintea și se călește scurt în timp ce se întoarce. Se curăță de coajă cu roșii conservate, lapte de cocos și stoc

Curry de linte cu mango si nuca de cocos

Se spală pătrunjelul, se agită uscat, se smulg frunzele și se toacă mărunt. Lăsați deoparte pentru mai târziu. Acum curățăți usturoiul și tocați-l foarte mărunt. Curățați și răciți fin ghimbirul sau tăiați-l foarte fin. Curățați șalotele și ha haine

Fasole albe grecești în sos de roșii

Rețeta mătușii mele

Tocană de mazăre conform rețetei Bundeswehr

Topiți untura de porc în cratiță la foc mic. Adăugați burta de porc tocată și lăsați-o ușor. Apoi se călește ceapa tocată mărunt până devine translucide. Adăugați morcovi tăiați cubulețe, țelină și praz tocat mărunt

Tigaie adecvată pentru fasole Bud Spencer

Pentru fanii adevărați! Inimă și bună!

Curry de linte rosie cu cartofi dulci

vegan, sănătos, rapid și ieftin

Pui de cocos cu arahide curry thailandeze

Pentru orez, fierbeți 1 parte de orez cu 2 părți de apă sărată rece într-o cratiță cu capac. Apoi, reduceți căldura, astfel încât să fiarbă. Acoperiți și lăsați să se înmoaie până când toată apa a fiert. Aceasta durează aproximativ 15-20 de minute. 1 lingură de arahide

Pălărie mexicană de dovleac umplută

Înjumătățiți dovleceii pe lungime și îndepărtați semințele. Sareți suprafața tăiată, periați cu ulei de măsline și preparați-le într-un cuptor preîncălzit cu o sobă electrică la 200 ° C sau cuptor cu convecție la 175 ° C timp de aproximativ 20 de minute. Se taie ceapa și usturoiul. Ia ulei într-o tigaie

Bean stew à la Mike

Se tăie cuburile de slănină, ceapă, morcovi și cartofi, se taie bucățile de carne în felii. Mai întâi prăjiți slănina, pâinea de carne și ceapa, prăjiți scurt morcovii și cartofii, apoi dezlipiți cu brânza de carne și gătiți totul timp de aproximativ 10 minute. Adăugați fasole