Rețete de Crăciun 2019 Meniul vegetarian - CREATIVE SICILIANE ÎN BUCĂTĂRIE
Un meniu plin de Crăciun, feluri de mâncare variate, gustoase și originale, dar fără pește sau carne. Printre rețetele mele de Crăciun din 2019 nu putea lipsi meniul vegetarian, care îmi place în special. Fie că este un meniu democratic, la un cost redus, pentru că nu este carne de pește nefolosită și pentru că este un meniu în care vă puteți răsfăța puțin imaginația pentru a crea mâncăruri gustoase și originale. Am lucrat un meniu vegetarian, unde mai multe mese complete pe care le puteți pregăti în avans (dulce, un aperitiv și garnitură) și, de asemenea, pregătesc în prealabil diverse preparate pentru rețetele rămase.
După publicarea meniului pește, a fost SICILIANO, și a meniului Rapid și ieftin, acum am ajuns aproape la sfârșitul SPECIALULUI DE CRĂCIUN (unde puteți găsi și meniul anterior în toți anii trecuți) și dorim doar meniul gourmet. Amintiți-vă, apoi, chiar căutați rețetele pe care le prezint în articolul tematic despre STARTERS CRĂCIUN: 20 REȚETE IM PREPARE, PASTA coaptă pe 15 REȚETE și lasagna la cuptor și linguri de desert pentru sărbători nu ratați una în timpul luptei pentru sărbători timp ușor în bucătărie,.
Crăciun 2019: meniul vegetarian, creativitate și gust
Îmi place ideea de a începe un meniu de vacanță, pentru natura sa plină de corp și inimă, cu o salată specială care umple gustul cu ușurință. Pentru meniul vegetarian între rețetele de Crăciun 2019 vă propun una dintre cele mai populare salate din 2019: l’Salată caldă DIN LATICĂ IGP radicchio cu PORTOCALE, miere și nuci coapte. Adaug și brânză, cu căldura topindu-se ușor. Și 'un gustos și original, perfect pentru un meniu vegetarian. Al doilea este starterul TART SPELLED cu PERE, nuci și gorgonzola, sunt servite călduțe: o altă combinație a galetei obișnuite, rafinate și gustoase, pentru un rustic și primitor.
Ca alternativă, sugerez quiche cu ciuperci și TALEGGIO, prea rustic, dar cu tot gustul ciupercilor porcini.
Primele preparate vegetariene de Crăciun
De fiecare dată când mă gândesc la un meniu excelent pentru primul fel, cum ar fi sărbătorile, mă gândesc la un risotto. De aceea vă propun un meniu vegetarian RISOTTO CU SPANAC, cu bechamel și melagrana pe care îl puteți folosi în secțiunile individuale sau flan ca pe o masă. Dacă preferați o pastă la cuptor, deoarece prepararea din timp vă poate ajuta cu siguranță la meniurile complexe, vă sugerez o LASAGNA ALBĂ cu scamorza BROCCOLI ȘI BACON.
În cele din urmă, dacă sunteți oaspeți vegani, vă voi oferi o alternativă delicioasă: linte de FETTUCCINE CU SOS: puteți face fettuccine de casă, dați valoare adăugată farfuriei sau o puteți cumpăra. Ragoul de linte este ușor de făcut și are un gust minunat, de asemenea, oaspeții sunt sigur că nu veganii.
Al doilea Crăciun pentru vegetarieni: ouă și legume protagoniști
Prima mea alegere pentru un meniu vegetarian care este surprinzător, „OU ÎN TRICĂ Carciofo, cu mămăligă și FONDUE CHEESE. Un fel de mâncare scump, care vă va impresiona oaspeții în ceea ce privește gustul și prezentarea. L'Alternative, mai scumpă, dar incontestabil clasică, este OULE într-o cămașă cu ciuperci și fondue de trufe.
Dacă ai asta, ai copii ai oaspeților tăi, trebuie să ne gândim și la tine. De aceea, am învins brânza MEATBALLS moale și minunat de bună SICILY, atât de delicioasă încât le puteți mânca chiar și după un meniu substanțial și caloric, precum sărbătorile.
Conturul trebuie să fie absolut ușor: FENELUL ȘI SURUL Sunt o alegere bună, ca toate PLĂCILE ȘI SURUL care, cu aciditatea lor plăcută, gură curată.
Nu în ultimul rând: deserturi făcute cu fructe de sezon
La desert, sugerez să alegeți între o trilogie de deserturi cu un fruct de sezon încântător: mandarina. Tipul de budincă de caramel la MANDARIN, Creme Brulee MANDARIN sau MANDARIN FROST Mandarin. Trei delicii dulci la fel de ușor și rapid de preparat pe cât de irezistibile. Primele două sunt pe bază de lapte, ouă, suc și coajă de mandarină cu mandarină de caramel sau o crustă de zahăr care se sparge sub loviturile lingurii. Al treilea este chiar vegan și este o rețetă siciliană foarte dragă inimii mele.