Rețete de linte mare plăcere cu H; lsenfr; dreapta EDEKA
Mâncărurile de linte nu sunt populare doar în bucătăria vegetariană și vegană. Legumina mică, bogată în proteine, poate fi preparată într-o varietate de moduri. Fie ca o chiftea sau ca o salată: Avem cele mai delicioase rețete pentru toți fanii de linte - și pentru cei care doresc să devină una.
Legume sănătoase: rețete cu linte
Datorită conținutului ridicat de proteine și a ingredientelor sănătoase, merită să puneți legumele mici în meniu mai des. Indiferent dacă sunt linte verzi, roșii, negre sau maro: diferitele tipuri conving prin gustul lor, care variază de la nuci la dulce. Cea mai veche plantă cultivată a omenirii are multe de oferit! Puteți afla mai multe despre de unde provin leguminoasele, cum să gătiți și să păstrați linte în cunoștințele noastre alimentare cu linte.
Descoperiți diversitatea - pregătiți linte
În bucătăria germană, supa de linte și tocană de linte sunt clasice ca rețete tradiționale. Dar ai încercat vreodată prăjituri cu linte? Alternativa la carnea tocată are un gust atât de suculent, cât și de aromat - și nu numai că îi încântă pe vegetarieni! Apropo, aceasta este una dintre multele rețete delicioase cu linte roșie. Recomandăm dalul nostru de linte roșie tuturor celor cărora le place exotic. Preparatul indian combină condimentele tari cu laptele de cocos dulce în rețeta sa - și este ușor de gătit.
Supa noastră de linte roșie cu curry este mai puțin substanțială și seamănă mai mult cu un aperitiv. Felul de mâncare asiatic este servit în doar o jumătate de oră: atât de sănătos, atât de gustos, atât de ușor!
Rețete delicioase de linte
Fie ca garnitură sau ca salată: sfaturi și inspirație
Leguminoasele pot fi folosite excelent și în mâncărurile mediteraneene, de exemplu într-un vegetarian bolonez cu paste. Ca garnitură de umplutură, se potrivesc și cu carne și carne de pasăre: serviți gâștele friptă cu linte și legume de cartofi în loc de varză roșie - sau mâncați leguminoasele cu sparanghel verde cu șoldul de miel. Ca legume, vinete, dovleac, varză sau sfeclă roșie se potrivesc foarte bine cu leguminoasele. Micile pachete electrice reduc, de asemenea, o cifră fină în bucătăriile reci creative, de exemplu ca o salată de linte. Există o variantă și o alternativă cu linte de beluga: rețeta pentru salată este deosebit de rafinată datorită mango și tofu afumat.
Bacsis: Datorită aromei lor blânde, linte de munte și puie se potrivesc deosebit de bine cu conopidă, morcovi, ridichi, țelină sau praz. Căutați mai multă inspirație și feluri de mâncare cu linte, fasole, mazăre & Co.? Descoperă rețetele noastre de leguminoase!