Rețete de semințe de chia Cele mai bune rețete cu bobul minune

Mic, maro, discret - dar a fost pe buzele tuturor de ceva timp. Rețetele de semințe de chia sunt la modă acum! Am selectat cele mai bune 6 rețete cu semințe de chia pentru dvs.

rețete

Arată un pic ca semințele de in și în prezent sunt superalimentul! Semințele de chia au fost consumate de azteci în urmă cu 5000 de ani. Au venit în Europa cu spaniolii, dar au fost uitați. Hype din SUA de semințe de chia ne-a revărsat doar de câțiva ani.

Se spune că boabele maro te ajută să slăbești, deoarece te umple mult timp și conțin multă fibră. În același timp, acestea ar trebui să fie excelente pentru sănătatea dvs., deoarece conțin multe minerale, proteine ​​de înaltă calitate și acizi grași omega.

Cu toate acestea, nu ar trebui să exagerați. Societatea germană de nutriție recomandă zilnic nu mai mult de 15 g a mânca. Acest consum este considerat inofensiv pentru sănătate. Studiile pe termen lung lipsesc încă. În consecință, nu s-a dovedit științific dacă consumul de semințe de chia reduce într-adevăr riscul de boli cardiovasculare sau are alte efecte pozitive asupra organismului pe care alte alimente, cum ar fi semințele de in, nu le au.

Rețetă de semințe de chia pentru o delicioasă cereală pentru micul dejun

Ingrediente pentru 1-2 porții:

  • 1/3 cană de fulgi de ovăz
  • 1/3 cană de iaurt grecesc
  • 1/3 - 2/3 cană de lapte de migdale, de ex. cu aroma de vanilie (disponibil aici pe Amazon)
  • 1/2 lingură semințe de chia
  • 1 linguriță miere
  • 1 banană și afine

Pregătire:
Puneți fulgi de ovăz, iaurtul, laptele de migdale, semințele de chia și mierea într-un castron, amestecați bine, acoperiți și puneți la frigider peste noapte. Serviți a doua zi cu banane feliate și afine.

Rețetă vegană de semințe de chia pentru budincă de ciocolată

Ingrediente pentru 2 porții:

  • 3/4 cană lapte de orez
  • 2 linguri semințe de chia
  • 2 linguri praf de cacao
  • 4 curmale Medjool, tocate (disponibile aici pe Amazon)
  • 1/4 linguriță extract de vanilie

Pregătire:
Amestecă toate ingredientele, lasă curmalele să se înmoaie câteva minute. Apoi faceți piure totul într-un blender, completați în pahare de desert și serviți.

Rețetă de semințe de chia pentru iaurt cu piure de zmeură

Ingrediente pentru 2 porții:

  • 1/2 cană de lapte de cocos
  • 1/2 cană iaurt grecesc cu aromă de vanilie
  • 1 lingură miere
  • 2 linguri semințe de chia
  • 1 cana de zmeura
  • 2 lingurite de miere

Pregătire:
Puneți laptele de nucă de cocos, iaurtul, 1 lingură de miere și semințele de chia într-un castron, amestecați bine și dați la frigider peste noapte. Umpleți în pahare de desert a doua zi. Se piure zmeura cu cele 2 lingurite de miere si se aranjeaza deasupra iaurtului din seminte de chia.

Rețetă de semințe de chia pentru pâine cu conținut scăzut de carbohidrați

Ingrediente pentru 1 pâine:

  • 135 g semințe de floarea soarelui
  • 90 g de semințe de in
  • 65 g alune
  • 145 g ovăz laminat
  • 2 linguri semințe de chia
  • 4 linguri de coji de psyllium
  • 1 lingură sare de mare
  • 1 lingură sirop de arțar
  • 3 linguri de ulei de cocos
  • 350 ml de apă

Pregătire:
Puneți semințele de floarea-soarelui, semințele de in, alunele, fulgi de ovăz, semințele de chia, cojile de psyllium și sarea într-un castron și amestecați bine. Se amestecă siropul de arțar, uleiul și apa și se toarnă peste ingredientele uscate. Amestecați bine, dacă este necesar, adăugați apă dacă amestecul este prea ferm. Puneți aluatul de pâine într-o tigaie și puneți-l la frigider peste noapte.

A doua zi, coaceți în cuptorul preîncălzit la 175 ° C timp de 20 de minute. Apoi scoateți din matriță și coaceți în cuptor pentru încă 30-40 de minute. Lăsați să se răcească complet înainte de servire, altfel pâinea se va sfărâma când este feliată.

Rețetă de semințe de chia pentru prăjituri crocante

Ingrediente pentru 1 tavă

  • 1 1/3 cani de făină multi-cereale sau integrală
  • 1 1/2 căni de fulgi de ovăz
  • 3/4 cană de nucă de cocos deshidratată
  • 1/4 cană semințe de chia
  • 1/4 cană semințe de cânepă
  • 1/2 cană chipsuri de ciocolată, stafide sau afine
  • 1/2 linguriță praf de copt
  • 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
  • 1/2 linguriță sare
  • 1 cană de margarină
  • 1 cană de zahăr brun
  • 1 ou
  • Mark 1 păstăi de vanilie

Pregătire:
Se amestecă bine făina, fulgii de ovăz, nuca de cocos deshidratată, semințele de chia, semințele de cânepă, chipsurile de ciocolată, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea. Bateți untul până se face spumos și amestecați treptat zahărul, oul și pulpa păstăi de vanilie. Se aseaza in vasul cu faina si se amesteca bine. Aluatul este destul de ferm, frământați manual dacă este necesar.

Scoateți cu o lingură de aluat, așezați unul lângă altul - cu un spațiu - plat pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și coaceți la 200 ° C timp de aproximativ 12 minute.

Rețetă de semințe de chia pentru un smoothie verde

Ingrediente pentru 2 porții:

  • 1 cana de lapte de cocos neindulcit
  • 1 banana (decojita)
  • 1 portocala (decojita)
  • 2 cani de frunze de spanac
  • 1 1/2 cani bucăți de ananas congelate
  • 2 linguri semințe de chia

Pregătire:
Puneți toate ingredientele într-un blender și piure într-un smoothie cremos.

Instrucțiuni video pentru bare de energie chia

Browserul dvs. nu poate reda acest videoclip.