Rețete delicioase și ușoare de gustări în Airfryer

Există câteva lucruri în viața noastră fără de care nu vrem să fim niciodată. Unul dintre acestea este Philips Airfryer, care face ca gătitul sănătos să fie foarte distractiv. Îți vom arăta cum poți evoca gustări delicioase pe masă în doar câteva minute cu echipamentul multifuncțional și, în același timp, tombolează un Philips Airfryer XXL în valoare de 370 CHF .–.

Am devenit conștienți de Philips Airfryer prin intermediul unor prieteni care s-au dezlănțuit în mod repetat de instrumentul ingenios de bucătărie atunci când am invitat oaspeții. După ce revista pentru consumatori „Saldo” a evaluat dispozitivul ca fiind „foarte bun” și l-a numit câștigătorul testului, în mod firesc a trebuit să aruncăm o privire mai atentă asupra aparatului de aer Philips. Și într-adevăr: elegantul ajutor de bucătărie în negru elegant ne-a luat de asemenea inima. Nu ne-am distrat niciodată atât de mult pregătind delicatese sănătoase.

Gatiti rapid, usor si cu putina grasime

Datorită tehnologiei brevetate a aerului cald, felurile de mâncare crocante și gustările pot fi evocate pe masă în cel mai scurt timp cu până la 80% mai puține grăsimi decât cu friteuzele convenționale - și asta practic fără mirosuri și vapori enervanți în bucătărie și fără eliminarea plictisitoare a grăsimilor vechi.

Cu dispozitivul multifuncțional, totuși, nu numai că puteți prăji, ci și grătarul, gătitul și coacerea rapid și ușor. Fileul nu a fost niciodată atât de fraged la o cină pentru oaspeți ... De asemenea, aduce o mare contribuție atunci când vine vorba de risipa de alimente: în Airfryer, resturile de legume și pâine pot fi transformate în feluri de mâncare delicioase în cel mai scurt timp.

Și devine și mai bun: Airfryer multifuncțional poate fi acționat și curățat ușor și în siguranță fără timp de preîncălzire (prin intermediul unui afișaj digital) (toate piesele detașabile sunt sigure pentru mașina de spălat vase). Cu o capacitate de până la cinci persoane, versiunea XL este, de asemenea, perfectă pentru o familie mai mare sau un grup de oaspeți.

Voucher Stilpalast

PVR pentru Avance Collection XXL Airfryer XL este de 369,90 CHF. În magazinul online Philips, utilizatorii Stilpalast pot beneficia exclusiv de un voucher de 20%. Pur și simplu introduceți codul promoțional STILPALAST20 la comandă (valabil până la 31 decembrie 2019).

Rețete delicioase de gustări

Pentru a vă arăta o mare varietate de delicatese pe care le puteți prepara în doar câteva minute cu Philips Airfryer, am creat câteva rețete de gustări care vă vor impresiona la fiecare cină sau petrecere pentru oaspeți.

Date în slănină

Începem parada noastră de gustări cu un clasic pentru aperitiv. Ca un bouche amuzant sau pur și simplu ca o garnitură la un cocktail delicios: curmalele învelite în slănină merg întotdeauna bine. Dar fii atent, mica explozie de gust dulce și sărat creează dependență!

20 de curmale, gropite
10 felii de slănină prăjită

Tăiați slănina prăjită în două.
Înfășurați curmalele cu jumătate de bucată de slănină prăjită fiecare și apăsați ferm.
Așezați datele pe grila coșului Airfryer și prăjiți-le 5 minute la 170 ° C până se rumenesc. Atenție: Prăjiți întotdeauna curmalele cu cusătura orientată în jos, astfel încât slănina să rămână împreună. Remediați cu scobitori în caz de urgență.
Bucurați-vă călduț.

Mozzarella la cuptor

Ne place brânza crocantă, prăjită, cu salate. Cu toate acestea, în trecut, având în vedere aportul ridicat de calorii, am recurs rar la acest deliciu culinar prăjit. Deoarece am reușit să pregătim această delicatesă ușor de pregătit într-un mod sănătos în Airfryer fără ulei, a fost în meniul nostru din ce în ce mai des (de asemenea, ca starter pentru mesele oaspeților). De asemenea, puteți pregăti următoarea rețetă cu brânză camembert, feta sau halloumi.

4 până la 8 bețișoare de mozzarella
firimituri de pâine
Făină
2 oua
1 lingură busuioc tocat mărunt
Piper și sare de la moară

Înjumătățiți bețele de mozzarella
Bateți oul într-o farfurie adâncă și amestecați cu ardeiul, puțină sare și busuiocul. Puneți făina și pesmetul în alte două farfurii adânci.
Mai întâi rolați bețele de mozzarella în făină, apoi în amestecul de ouă și în pesmet.
Așezați mozzarella în pâine în coșul Airfryer de pe grătar și prăjiți timp de 6 minute la 170 ° C.
Între timp, întindeți salata, inclusiv sosul pe patru farfurii și apoi acoperiți două bucăți de mozzarella coapte pe fiecare. Se servește imediat fierbinte.

Ciuperci la cuptor

Următoarea noastră gustare preferată este servită și pe un pat de salată: ciuperci gratinate cu o umplutură gustoasă de ricotta. Această gustare cerească este un adevărat clasic ca garnitură sau ca fel principal ușor și este extrem de ușor de preparat. Dacă nu aveți un uscător de aer (aici ciupercile devin deosebit de crocante), le puteți coace la cuptor timp de 15 minute la 220 ° C.

Ingrediente pentru 4 porții de gustări:

4 ciuperci mari, curățate
100 g ricotta
30 g parmezan proaspăt ras (plus pentru stropire)
1 strop de suc de lamaie
1 linguriță ierburi de oregano
ulei de masline
Sare și piper de la moară

Într-un castron mic, amestecați ricotta cu sucul de lămâie, ierburile de oregano și parmezanul. Se condimentează cu sare și piper.
Scoateți tulpinile din ciuperci și periați cu ulei de măsline.
Umpleți ciupercile cu amestecul de ricotta, presărați cu puțin parmezan și așezați-le pe grătar în coșul cu aer condiționat.
Gatiti timp de 10-12 minute (in functie de marime) la 170 ° C.

Pizza ușoară cu patru brânzeturi

Deoarece avem Airfryer Philips în bucătărie, nu mai apelăm la serviciul de pizza. Cu instrumentul inteligent de bucătărie, putem pregăti acasă o pizza crocantă și delicioasă în doar 15 minute. Cei cărora le place să lucreze ca maestru de pizza sau care iau adesea o pizza congelată ar trebui să obțină specialul Philips Airfryer Pizza Profikit (prețul include cartea de rețete: 48.– CHF). Deoarece pe tava de pizza pizza preferată de 26 cm (de casă sau congelată) este coaptă în doar 10 minute, iar aluatul este deosebit de crocant (vă recomandăm să folosiți un aluat subțire).

Vă prezentăm mai jos una dintre rețetele noastre preferate. Delicioasa piiza cu patru brânzeturi are un gust minunat de ușor, în ciuda toppingului de brânză și nu este greu pe stomac.

Ingrediente pentru pizza de 26 cm:

aproximativ 200 g aluat rotund pentru pizza (maxim 26 cm)
100 g sos de roșii pizza
50 g cuburi de mozzarella
30 g parmezan ras grosier
30 g cuburi brie
70 g ricotta
Sare de mare și piper negru de la moară
eventual niste frunze de busuioc pentru decor

Rulați aluatul de pizza terminat și așezați-l pe tava pentru pizza (dacă nu aveți un kit de pizza Airfryer, pur și simplu așezați-l pe grila normală a Airfryer XXL).
Periați aluatul cu sosul de roșii pizza. Lăsați aproximativ 1 cm margine liberă pe fiecare parte.
Puneți bucățile de brânză sau masa deasupra sosului de roșii una după alta. Se condimentează cu puțină sare și puțin mai mult piper.
Coaceți pizza timp de aproximativ 8 până la 12 minute (în funcție de grosimea aluatului) la 160 ° C.
Scoateți pizza și garniți-o cu frunze de busuioc, dacă doriți. Tăiați în bucăți și serviți imediat.

Felii de brânză după arta bunicii

Recent am redescoperit o rețetă de felii de brânză în cartea de bucate din vechea școală a mamei noastre, pe care odată am iubit-o foarte mult ca și copii. În Airfryer, această gustare rapidă este deosebit de crocantă și delicioasă.

8 felii mari de pâine (pot fi și din ziua precedentă)
Stropiți niște vin alb peste pâine
100 g brânză Gruyère, rasă
100 g brânză Emmentaler, rasă
2 linguri de făină
2 oua, batute
1 lingură smântână sau lapte
Ardei dulce, nucșoară, boia
puțină sare

Înjumătățiți feliile de pâine în diagonală (astfel se creează triunghiuri). Stropiți uniform cu vin alb.
Se amestecă brânza rasă cu făina într-un castron, se pliază oul și se condimentează totul.
Întindeți peste bucățile de pâine și coaceți feliile de brânză pe grătarul coșului Airfryer timp de aproximativ 6 până la minute la 180 ° C până când acestea devin maronii aurii.
Se servește imediat fierbinte cu o salată.

Sărbătoarea antipasti

Această gustare colorată de legume vă oferă un plus de vitamine și delicatese. În Airfryer totul este pregătit în cel mai scurt timp (puteți folosi și resturi de legume!). Adăugați puțină măsline proaspete, cuburi de brânză feta și pâine ciabatta și veți răspândi un sentiment mediteranean pe masă cu acest deliciu culinar.

Pepperoni (în boia D și A)
Pimientos
Dovlecei și, eventual, vinete
roșii cherry
ulei de masline
Sare și piper (usturoi)

Spălați legumele și tăiați-le în fâșii sau felii. Puneți într-un castron cu puțin ulei de măsline, condimentați cu sare și piper și amestecați totul bine cu mâinile.
Așezați legumele pe grătarul coșului Airfryer și gătiți timp de 15 minute la 160 ° C.

Dacă doriți să serviți frigărui de pui (marinate în ulei de măsline) cu el, le puteți pune în coș la 180 ° C timp de 15 minute în prealabil. Apoi reduceți focul la 160 ° C și continuați să gătiți cu legumele.

Cartofi prăjiți sănătoși

Uneori, doar o porție de cartofi prăjiți este suficientă pentru a fi fericiți. Cu Airfryer, putem folosi acum bucățile de cartofi prăjiți fără conștiința vinovată, deoarece pentru prepararea lor se folosește doar (puțin) ulei de măsline sănătos.

Ingrediente pentru 4 până la 6 porții:

1 kg cartofi (soi ceros)
2 linguri de ulei de măsline
sare
Ardei iute
Pudra de boia
ardei iute
Crème fraîche sau iaurt cu ierburi

Curățați cartofii și tăiați-i în bețișoare de cartofi prăjiți. Se pune în apă rece timp de aproximativ 30 de minute (astfel încât amidonul să se dizolve).
Se scurge apa și se usucă cartofii prăjiți cu hârtie de bucătărie. Uscați cartofii în Airfryer timp de 15 minute la 100 ° C.
Amestecați uleiul de măsline cu condimentele într-un castron și apoi întoarceți cartofii prăjiți în el (ideal cu mâinile).
Puneți cartofii prăjiți înapoi în Airfryer și gătiți timp de 25 de minute la 180 ° C. Se agită bine de două ori.
Îndepărtați cartofii prăjiți și serviți fierbinte cu o baie de ierburi (crème fraîche sau iaurt natural).

Aripi de pui cu marinată de whisky

Dacă doriți, puteți servi și aripi de pui cu cartofii prăjiți (prăjiți la 180 ° C timp de 20 de minute). Aici puteți găsi rețeta noastră preferată cu o irezistibil de delicioasă marinată de whisky. În loc de cartofi prăjiți, cartofii dulci au și un gust excelent. Pur și simplu tăiați-le în felii subțiri și lăsați-le să gătească timp de aproximativ 8 minute pe grila coșului Airfryer la 180 ° C.

Banane la ciocolată la grătar

La sfârșitul Paradei noastre de gustări Airfryer, vă prezentăm un alt punct culminant pentru toți cei cu un dinte dulce. Cei care iubesc atât bananele, cât și ciocolata se vor topi cu acest desert fulger simplu.

4 banane coapte
100 până la 150 g ciocolată neagră, în funcție de mărimea bananelor
4 lingurite de miere
eventual înghețată de vanilie (după dorință)

Așezați bananele pe suprafața de lucru și folosiți un cuțit ascuțit pentru a tăia o crestătură groasă de 5 mm din coajă, în lung, de sus în jos.
Separați toate batoanele de ciocolată și introduceți aproximativ 6-7 bucăți de ciocolată pe banană (în funcție de lungimea bananei) de-a lungul crestăturii.
Acum stropiți o linguriță de miere peste bananele pregătite și puneți-le în coșul de gătit al Airfryer-ului și coaceți timp de 8 minute la 200 ° C.
Apoi lingura bananele de ciocolată direct din piele în timp ce sunt calde (servește cu puțină înghețată de vanilie dacă îți place).

A castiga

Cu puțin noroc, puteți câștiga acum un Philips Avance Collection Airfryer XXL de la noi și vă puteți servi în curând familia sau oaspeții una dintre gustările fulger prezentate. Pentru a participa, pur și simplu completați formularul de concurs de mai jos până cel târziu pe 28 septembrie 2019 și faceți clic pe „trimiteți”.

Nu se va intra în corespondență cu privire la concurs, iar recursul juridic este definitiv. Datele dvs. vor fi tratate confidențial și nu vor fi transmise unor terțe părți.