Rețete dietetice - bucătărie ușoară cu produse dietetice Platinum Net
Aproape toată lumea o știe: în principiu, nu ești niciodată cu adevărat mulțumit de propria ta greutate. În special, femeile au terminat o dietă, sunt încă în mijlocul acesteia sau planifică următorul post. Produsele dietetice sunt utile aici - sau nu?
Asociația federală a asociațiilor farmaciștilor germani a constatat într-un sondaj că aproximativ 80% dintre germani au urmat o dietă în ultimii doi ani pentru a slăbi. Prin urmare, nemulțumirea față de propria greutate este răspândită și nu numai, deoarece puteți determina cu ușurință valoarea IMC, care este de obicei prea mare, utilizând un calculator IMC online. Prin urmare, mulți caută în mod constant noi rețete de dietă și dietă pentru a scăpa de kilogramele în exces. Și o dietă înseamnă, de obicei, a face fără ciocolată, chipsuri, smântână și tot ceea ce este atât de delicios. Există produse dietetice care se presupune că au un gust la fel de bun ca și produsele nedietoase, dar conform publicității nu au deloc calorii, o binecuvântare pentru toți cei cu voință slabă! Pentru fiecare a patra persoană, căutarea produselor dietetice face acum parte din cumpărăturile zilnice. Trebuie să fii în gardă chiar și cu produsele dietetice, deoarece doar cei care le folosesc cu sensibilitate și respectă rețetele dietetice potrivite vor observa un efect pozitiv.
Produsele dietetice potrivite pentru rețetele dietetice
Rețete dietetice - produse dietetice în gătit
În general, produsele dietetice sensibile sunt produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi. Deoarece cu quark, smântână, lapte și altele asemenea, „light” înseamnă într-adevăr că există mai puține calorii în produs. Cu rețetele potrivite de dietă și o selecție conștientă a alimentelor procesate, o dietă poate fi menținută mai ușor și fără a fi nevoie să se descurce. Acest meniu poate fi folosit ca exemplu de rețete dietetice:
Starter: supă de castraveți (pentru 4 persoane) doar aproximativ 190 kcal pe porție
4 castraveți
1 băț de țelină
100 g brânză cremă ușoară
1 iaurt natural light
100 g somon afumat
1 lămâie
1 ceapă de primăvară
2 linguri de ulei de măsline
mărar
nucșoară proaspătă
sare
piper
Spălați castraveții, scoateți semințele și zarurile. Spălați țelina și tăiați-o felii subțiri. Curățați ceapa de primăvară și tăiați-le în bucăți mici. Curățați legumele și, dacă nu există suficient lichid, adăugați puțin bulion de legume. Se amestecă uleiul și apoi se condimentează amestecul cu sare, piper, puțină nucșoară rasă și mărar tocat. Somonul este tăiat în fâșii subțiri. Crema de brânză se amestecă apoi cu iaurtul și sucul de la o jumătate de lămâie. Chiar înainte de servire, somonul și amestecul de brânză cremă se adaugă în supă, care se servește rece.
Fel principal: gratin de legume (pentru 4 persoane) doar aproximativ 280 kcal pe porție
3 dovlecei
3 cartofi
3 morcovi
2 ardei roșii
150 ml bulion de legume
150 g brânză ușoară (rasă)
2 linguri pesmet
2 linguri amestec de plante
ulei de masline
sare
piper
Se spală dovleceii, se curăță cartofii și morcovii și se taie fiecare în felii subțiri. Spălați și miezuri de ardei și tăiați-le în fâșii late. Se amestecă pesmetul, ierburile, sarea și piperul. Ungeți ușor un vas de copt cu puțin ulei de măsline și așezați feliile de cartof în el. Se întind deasupra ardeii, morcovii și dovleceii. Condimentați fiecare dintre straturi cu amestecul de pesmet. Turnati supa de legume peste legume si presarati branza peste ele. Gatiti caserola in cuptorul preincalzit la foc mediu pentru aproximativ 30 de minute.
Desert: Rulou cu burete de ciocolată (pentru 12 persoane) doar aproximativ 130 kcal pe porție
5 ouă
3 plicuri de îndulcitor
1/2 cana de zahar
1 pachet de pudră ușoară de budincă de ciocolată
2 căni de lapte cu conținut scăzut de grăsimi
1 linguriță extract de vanilie
4 lingurițe de pudră de cacao fără zahăr
3/4 cană de făină
2 linguri amidon de porumb
1 linguriță praf de copt
Bateți ouăle până se spumează, adăugați zahărul, îndulcitorul, 2 lingurițe de pudră de cacao și vanilie și bateți timp de 2 minute. Se amestecă făina, amidonul de porumb și praful de copt, sita și se pliază cu grijă în amestecul de ouă în porții. Ungeți o foaie de copt și tapetați-o cu hârtie pergament. Întindeți aluatul deasupra și coaceți timp de 10 până la 12 minute într-un cuptor preîncălzit la 220 de grade. Așezați folie de aluminiu pe un prosop, așezați aluatul copt pe el și rulați-l cu grijă într-o sul cu ajutorul prosopului și lăsați-l să se răcească. Pregătiți budinca și lăsați-o să se răcească. Apoi rolați cu grijă tortul. Intinde budinca pe aluat si apoi ruleaza din nou tortul. Presărați rola cu praful de cacao rămas și serviți în felii.
Autor: Anne Bartel, echipa de redacție Platinnetz