Rețete dietetice după îndepărtarea herniei Dieta după o hernie inghinală
Dieta după îndepărtarea herniei: buric, inghinal și abdomen
Există o dietă după îndepărtarea unei hernii inghinale, o dietă după îndepărtarea unei hernii ombilicale și o dietă după îndepărtarea unei hernii abdominale (hernie abdominală) în primele câteva zile după operație și pe întreaga perioadă de reabilitare.
Aceste diete nu diferă între ele.
Am vorbit deja despre produsele recomandate și contraindicate și acum câteva cuvinte despre dieta medicală nr. 0v, care este, de asemenea, definită ca dieta chirurgicală 1b. Aceasta este exact dieta pe care medicii cred că este cea mai potrivită dietă după îndepărtarea unei hernii inghinale.
Cu această dietă, ar trebui să mănânci de până la 6 ori pe zi; Valoarea energetică totală ar trebui să fie de aproximativ 2400 kcal.
Conform compoziției chimice zilnice, dieta după o hernie este următoarea: nu mai mult de 90 g de proteine, aproximativ 70 g de grăsimi, 300-350 g de carbohidrați, sare - până la 10 g, lichid (sub formă de apă) - cel puțin 1, 5 litri.
Meniu dietetic după hernie
Luând în considerare produsele recomandate și excluzând produsele contraindicate, meniul dietetic după o hernie (dureri ombilicale, inghinale sau abdominale) poate arăta cam așa:
- La micul dejun: terci de orez pe apă în jumătate cu lapte, ceai slab cu miere.
- La prânz: brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi cu smântână.
- La prânz: supă de pui cu tăiței, pește aburit cu piure de cartofi, compot.
- Pentru o gustare după-amiaza: jeleu de fructe de pădure.
- Pentru cină: cotlet aburit cu terci de hrișcă, salată de morcovi cu ulei de măsline.
A doua opțiune de meniu pentru ziua respectivă:
- La micul dejun: terci de hrișcă cu lapte, ceai, pâine cu gem de fructe.
- La prânz: ceai cu biscuiți.
- La prânz: piure de cartofi, pui fiert cu legume, compot.
Pentru o gustare de după-amiază: chefir.
Pentru cină: paste cu brânză, salată de legume, bulion de măceșe.
Rețete post dieta hernie
Gătitul conform rețetelor dietetice după o hernie ar trebui să fie aburit prin fierbere sau fierbere (sau într-o baie de apă).
Pentru prepararea supelor, este mai bine să nu folosiți pasivarea tradițională a cepei cu legume rădăcinoase.
Supă de pui cu brânză
Pentru a găti această supă veți avea nevoie de 300g de pui (1,2 litri de apă), 2 cartofi, un morcov mic, 100 de brânză (sau cremă de brânză) și puțin pătrunjel.
Se fierbe un bulion slab de pui cu morcovi întregi; La sfârșitul pregătirii, se scot carne și morcovi: pentru al doilea, se folosește pui fiert, iar morcovii se toacă și se întorc în tigaie.
Se adaugă cartofi tocați mărunt și continuă să gătească până când cartofii sunt fierți. Brânza (sau brânza) este rasă și adăugată la bulion, amestecând continuu.
Supa este gata când brânza este complet topită. Ierburile tocate mărunt rămân și închid tigaia cu un capac.
După 10 minute, supa de pui cu brânză poate fi turnată în farfurii.
supa de dovlecei
Pentru această supă veți avea nevoie de doi dovleci mici, care sunt curățați și tăiați cubulețe și frecați pe o răzătoare fină. Puneți un morcov mic în apă clocotită sărată (aproximativ 1 litru) și gătiți timp de 10 minute.
Apoi puneți jumătate de pahar de orez spălat într-o tigaie și gătiți până când fierbe orezul. La sfârșitul procesului de gătit, adăugați 60 g unt și mărar tocat (lingură) într-o supă.
Supă dietetică de făină
Pentru 1-1,2 litri de bulion sau apă slabă, veți avea nevoie de 2 cartofi, 1 morcov, 140 g de cea mai subțire vermicelli, 50 g de unt, ouă de pui crude și legume.
Cartofii curățați și morcovii răzuți se pun în bulion fiert sau apă sărată.
Legumele trebuie fierte aproximativ 15 minute. Apoi vermichele se toarnă în tigaie și se adaugă untul. Când supa fierbe din nou, amestecând continuu, se adaugă un ou bătut și supa fierte încă 2 minute. Dacă se servește într-o farfurie, atunci puteți pune puține legume și smântână.
Regimul după o hernie inghinală vă va ajuta să continuați cu ușurință perioada de recuperare după operație. Prin urmare, toate prescripțiile medicilor care vizează cea mai rapidă vindecare a suturilor și prevenirea consecințelor negative ar trebui respectate cu strictețe.