Rețete dietetice pentru micul dejun OPTIFAST®
Quark cu miere și migdale
(120 kcal pe porție)
Ingrediente pentru 2 portii
- 200 g quark cu conținut scăzut de grăsimi
- 65 ml lapte (1,5% grăsime)
- 1 lingură miere
- coajă rasă de ¼ a varului netratat
- 1 lingură migdale măcinate
- 1 vârf de vanilie măcinată
- 2 linguri de apă minerală (carbogazoasă)
pregătire
Quarkul degresat se amestecă cu laptele, mierea și coaja de lămâie rasă până când este cremoasă. Se amestecă migdalele cu vanilia. În cele din urmă, împăturiți apa minerală în quark. Se recomandă servirea imediată.
Cereale din fructe
(180 kcal pe porție)
Ingrediente pentru 2 portii
- 150 g fructe sau fructe de padure amestecate (de exemplu, capsuni sau afine)
- 70 g fulgi de ovăz
- ½ lingură semințe de floarea soarelui
- 1 lingură semințe de in
- 300 ml zară
- 3 linguri miere
pregătire
Spălați fructele, uscați-le și tăiați-le în bucăți de mușcătură. Prajiti fulgii de ovaz cu semintele de floarea soarelui intr-o tigaie fara grasime, amestecand continuu. În cele din urmă adăugați semințele de in și apoi scoateți totul din aragaz.
Bateți zeama cu mierea până se omogenizează și amestecați cu fructele. Se întinde amestecul de fulgi de ovăz pe farfurii și se toarnă peste el amestecul de unt-fructe.
Ouă amestecate cu somon afumat
(285 kcal pe porție)
Ingrediente pentru 2 portii
- 100 g somon afumat
- 4 ouă
- 1 lingură sos de soia
- sare
- piper roșu
- 1 lingură de mărar proaspăt tocat
- 2 ceapă de primăvară
- 1 lingura ulei de rapita
pregătire
Bateți ouăle cu condimentele, adăugați sosul de soia. Spălați ceapa de primăvară și tăiați-o în inele subțiri. Tăiați somonul afumat în bucăți de mușcătură.
Se încălzește uleiul într-o tigaie și se călește scurt ceapa. Adăugați ouăle bătute și fâșiile de somon și lăsați să se stabilească la temperatura medie.