Rețete dietetice pentru noul an
Mulți oameni din propria experiență au fost convinși că după vacanță, săgeata de pe cântar a arătat câteva kilograme. Pentru a evita acest lucru, trebuie să utilizați rețete nutriționale pentru Anul Nou, care vă vor permite să gătiți nu numai un fel de mâncare gustos, ci atractiv.
Rețetă pentru un fel de mâncare dietetică pentru Anul Nou - calmar umplut
Înlocuitor excelent pentru cotletele și cotletele enervante. Pentru acest fel de mâncare, trebuie să alegeți carcase mari de calmar. Pentru a demonstra că aceasta este o rețetă gustoasă și dietetică pentru Anul Nou, este suficient să ne uităm la puterea calorică, deoarece 100 g de coajă conțin aproximativ 100 kcal.
- Caracatițe - 4 bucăți și câteva carcase mici;
- Morcovi - 125 g;
- Praz - 30 g;
- amestec uscat pentru gelifiat - 20 g;
- Ou - 4 bucăți;.
- Boia, piper negru și chili.
În prima etapă de pregătire este necesar să se carcase, îndepărtând interiorul și pielea, iar apoi se fierb în apă sărată timp de patru minute. Cel mai bine este să gătiți pe rând calmarul, astfel încât să nu-și piardă forma. Gatiti carcasele mici separat si taiati-le intr-un cub. Prazul trebuie tăiat în fâșii și amestecat cu calamar. Scoateți morcovii, mărunțiți-le și adăugați-le la umplutură. Există, de asemenea, trei tipuri de piper pe placul dumneavoastră. În carcasă puneți câteva linguri de umplutură, apoi glisați în ouă întregi pre-fierte. Cu puțin mai multă umplere, întindeți-o cât mai uniform posibil. Se fierbe apa și se răcește la 75 de grade, apoi se dizolvă un amestec pregătit pentru o jeleu. În recipient, puneți carcasa pe coadă și turnați cu grijă lichidul pregătit în găuri. Agitați calmarul în mod regulat, astfel încât amestecul să fie bine saturat cu toată umplutura. Pune vasul la frigider timp de 12 ore, astfel încât totul să devină rigid. Serviți, tăiați în bucăți.
Rețetă dietetică pentru pui de la nutriționiști pentru noul an
Carnea de pui - produsul ideal pentru meniul dietetic și, datorită ingredientelor bine selectate, puteți pregăti un fel de mâncare care va decora vacanța. Puiul gătit pe o masă dietetică pentru Anul Nou conform acestei rețete conține doar 103 kcal în 100 g.
- Fileuri - 225 g;
- Iaurt cu lapte degresat - 3,5 linguri. Linguriţă;
- Busuioc uscat - 2 lingurițe.
- Usturoi - 2 cuișoare;
Gatiti fileul cu un prosop de hartie, apoi sare si piper pe toate laturile. Puneți în vasul de copt și presărați cu usturoiul tocat. Separat, combinați chefirul și busuiocul, apoi turnați amestecul rezultat pe file. Ridicați carnea astfel încât marinada să o înconjoare pe toate părțile. Înfășurați folia alimentară deasupra și lăsați-o la frigider timp de 7 ore înainte de a o acoperi cu folie și a o introduce într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade. După 15 minute. scoateți, scoateți capacul, presărați cu marinată și fierbeți încă 15 minute.