REȚETE DUKAN Aromele rețetelor de slăbit

Într-un program de dietă sau de slăbire, trebuie să știi cum să rimezi pierderea în greutate cu plăcere. Aromele pot fi folosite toate în rețetele de slăbire fără inconveniente pentru pierderea în greutate.

Multe dintre întrebările dvs. apar adesea pe arome, sper să găsiți câteva informații mai jos pentru a le răspunde.

Un produs alimentar conține mulți compuși mirositori, care pot fi percepuți în două moduri, fie prin calea nazală directă, care caracterizează mirosul, fie prin calea retro-nazală atunci când alimentele sunt plasate în gură, ceea ce dă naștere la aromă.

Aromele alimentare, precum parfumurile, sunt produse prin distilare, extracție, macerare și alte procese care sunt utilizate de sute de ani. Concentrați, se păstrează mult timp.

Sticlele au un reductor care permite o dozare perfectă. Puteți doza fie instinctiv în același mod în care săriți un sos: adăugați câteva picături de aromă preparatului și vă ajustați în funcție de rezultat. Sau într-un mod metodic urmând indicațiile de mai jos. Doza medie este de 0,5% (5 g pe kg sau 5 ml pe litru de preparat). Puteți crește doza în funcție de durata și intensitatea gătitului. Exemplu: o patiserie la cuptor va avea nevoie de o doză dublă în comparație cu o cremă de desert.

---