Rețete pas cu pas pentru plăcinte cu portocale într-un aragaz lent
Cel mai adesea, plăcintele se fac cu adaos de mere, banane, fructe de pădure, dar nu citrice. Maxim - coajă de lămâie sau suc. Dar astăzi am pregătit ceva special pentru tine, îți va plăcea.
| făină - | 200 g |
| zahăr - | 0,1 kg |
| praf de copt - | 5 g |
| portocale - | 2 camere. |
| vanilină - | 2 g |
| ouă - | 2 camere. |
| Unt - | 40 g |
| Timp de gătit: 85 minute | Calorii la 100 de grame: 232 Kcal |
Cum să gătească:
O rețetă simplă pentru plăcintă cu morcovi și portocale
| ulei vegetal | 0,1 l |
| zahăr | 150 g |
| sare | 10 g |
| morcov | 1 buc. |
| sifon | 3 g |
| coaja de portocala | 15 g |
| ouă | 3 piese. |
| oțet de cidru | 5 ml |
| făină | 250 g |
| suc de lămâie | 15 ml |
Timp: 1 h 15 min.
Cum să gătească:
- Mai întâi trebuie să spargi ouăle crude într-un castron adânc.
- Sare și bate masa într-o spumă ușoară și moale.
- Când spuma începe să apară la suprafață, adăugați zahăr în părți, fără a înceta să bateți.
- Ca urmare, masa ar trebui să fie ușoară și aproape albă. Va dura aproximativ cinci minute.
- Spălați morcovii sub apă curentă, curățați-le și radeți-le.
- Adăugați la pastă și amestecați bine pentru a distribui componenta uniform.
- Se toarnă coaja de citrice și sifon cu oțet și suc de lămâie.
- Se toarnă uleiul și se amestecă totul bine.
- Adăugați făina în mai multe părți, făcând aluatul omogen de fiecare dată.
- Se toarnă în bolul multicooker și se coace plăcinta timp de o oră în modul de coacere.
Pasta de portocale
| ouă | 2 camere. |
| ulei vegetal | 0,1 l |
| zahăr | 180 g |
| nuci | 70 g |
| făină | 250 g |
| portocale | 2 camere. |
| praf de copt | 10 g |
Cum să gătească:
- Spălați portocalele, curățați-le cu un plutitor și stoarceți tot sucul.
- Zdrobiți ouăle într-un castron, adăugați suc de citrice și ulei vegetal.
- Totul se amestecă bine.
- În următorul castron, combinați făina și praful de copt.
- Treceți componentele printr-o sită, adăugați zahăr, coajă.
- Puneți nucile pe o tigaie uscată, puneți-le pe aragaz.
- Încălziți până la aroma roșiatică și strălucitoare.
- Se toarnă pe o tăiere pentru a se răci.
- Apoi tocați mărunt și adăugați la făină.
- Masa uscată este bine amestecată și amestecată cu un lichid.
- Se toarnă aluatul în bolul multicooker, se coace prăjitura timp de 45 de minute în modul de coacere.
Charlotte cu portocale
| făină | 400 g |
| portocale | 3 piese. |
| Unt | 20 g |
| ouă | 5 bucăți. |
| vanilină | 2 g |
| zahăr | 0,4 kg |
Timp: 1 h 15 min.
Cum să gătească:
- Ouăle se sparg într-un castron și se combină cu zahăr.
- Bateți cu un mixer manual într-o spumă ușoară și pufoasă.
- Introduceți făina și vanilina în părți, frământând masa de fiecare dată pentru a evita apariția de bulgări.
- Curatati portocalele, taiati-le cubulete si adaugati-le in aluat.
- Amestecați ușor pentru a preveni citricele să funcționeze.
- Ungeți un castron cu unt și turnați aluatul, distribuiți-l.
- Gatiti timp de o ora in modul de coacere.
Schimbare cu portocale
| ceva apa | 0,2 l |
| ulei vegetal | 40 ml |
| lapte | 230 ml |
| sifon | 2 panglici |
| portocale | 1 buc. |
| oul | 1 buc. |
| praf de copt | 5 g |
| făină | 0,4 kg |
| scorţişoară | 5 g |
| zahăr | 150 g |