Rețete pentru slăbit; Gourmet Food Channel
Cu ajutorul acestor rețete de slăbit, mă puteți îndruma pe măsură ce îmi pun în practică propriul program sănătos de slăbire. Scopul este de a trece de la 103 kg la 80 kg și, prin urmare, un procent de grăsime corporală mai mic de 15%
Consumul meu de energie trebuie să crească - am început să fac jogging din nou în mod regulat - și trebuie să limitez aportul de combustibil nou la un nivel sănătos.
Pentru a face acest lucru, primul lucru pe care îl voi face este să-mi readuc nivelul zahărului din sânge în echilibru.
La sfârșitul acestei serii de rețete de slăbit, vreau să mă obișnuiesc cu o dietă care îmi permite să-mi mențin echilibrul energetic permanent echilibrat.
Cu ajutorul acestor rețete de slăbit, aș dori să vă arăt ce este posibil și ce poate fi în meniu și, în același timp, vă ofer inspirație în ceea ce puteți face - pentru că în agitația vieții de zi cu zi nu aveți de obicei timp să vă gândiți la ce veți mânca în următoarele zile - și ingredientele pentru a urma dieta lipsesc rapid. Desigur, este important să te limitezi puțin - adică să consumi mai puține grăsimi, mai puțini carbohidrați, mai puțin alcool - dar cu o planificare prealabilă și un sentiment de proporție și, nu în ultimul rând, aceste rețete de slăbit, este totuși posibil să mănânci și să bei tot ce îți place.
Cu excepția cazului în care se specifică altfel, cantitățile date în rețetele pentru pierderea în greutate se referă la o singură porție și sunt în jur de 80g - 120g fiecare pentru alimentele bogate în proteine și bogate în carbohidrați. Excepție aici sunt carbohidrații din care conținutul de apă nu a fost eliminat, cum ar fi pastele proaspete sau cartofii: Deoarece apa de aici reprezintă o jumătate bună sau mai mult, poate fi adăugată (adică un total de aproximativ 200g - 250g).
Cantitățile de legume sau salată sunt în jur de 300g - 500g pe masă, deci sunt suficient de ample pentru a vă umple.
Ceea ce nu veți găsi în aceste rețete de slăbit sunt micul dejun, gustările și orele de masă - chiar dacă acestea nu sunt mai puțin cruciale. Mai presus de toate, regularitatea și actualitatea gustărilor sunt importante. În orice caz, mi-am setat un cronometru, astfel încât să nu le uit.
Ceea ce documentez, de asemenea, este atunci când mă răsfăț cu care figuranți - cum ar fi un pahar de vin, o porție mare de paste sau înghețată pentru desert - deoarece aparțin la fiecare două până la trei zile dacă vreau să-mi îmbunătățesc permanent dieta, bineînțeles una dintre rețetele pentru scăderea în greutate la.
O altă notă pentru a fi mereu la curent:
consecințe Acest jurnal alimentar este cel mai potrivit pentru tine Stare de nervozitate!
Vor exista scurte descrieri de tweet-uri ale celor mai bune rețete de slăbit.
Rețete de slăbit - prima săptămână
Amiază: Frigărui de creveți prăjiți pe varză rapidă Szeged cu cartofi fierți. Pepene verde pentru desert.
Varză rapidă „Szegediner Art”: prăjiți o bucată (20g) de Lardo di Colonnata sau altă slănină, adăugați varză acră gata de gătit (400g). Colorează cu 1 lingură de pastă de roșii și puțină boia.
Se lasă să fiarbă scurt, se scoate din aragaz, se amestecă o lingură bună de smântână.
Se prajesc frigarui de creveti in ulei de masline, condimentat cu putina sare, usturoi, lamaie si patrunjel. În plus: cartofi fierți. Pepene verde pentru desert
Seara: Salată mare cu 1 ou, conservă de porumb, salată, castravete, roșii, țelină, fenicul
Amiază: Trei feluri de legume de inspirație asiatică și orez basmati.
Se fierbe varza ascuțită, se toarnă peste sosul de soia și puțină apă și se gătește scurt cu puțin chimen. Adăugați usturoi după gust.
Sfertul 2 dovlecei și tăiați în felii subțiri. Se prăjește în ulei. Se adaugă cimbru proaspăt și se adaugă vin alb. Sare. Miez și tăiați 2 nectarine.
Condimentați cu ghimbir tocat mărunt și piper proaspăt.
Tăiați ardeiul gras în fâșii, prăjiți, condimentați cu sare. Puțină lămâie peste ea.
Seara: File crocant de canelă cu cuscus și broccoli
Sare și piperează fileul de canelă și praf cu făină sau amidon de porumb. Se prăjește în ulei până când este crocant.
Pentru a face acest lucru, gătiți cuscusul instant conform instrucțiunilor, gătiți broccoli în apă ușor sărată până la al dente. Ulei de măsline deasupra. Cu salată de castraveți.
Amiază: Aripi de pui cu bulgur de roșii
Se prajesc trei aripi de pui la cuptor. Legume rămase din ziua precedentă.
Bulgur cu ceapă și roșii: Gătiți bulgurul, sotati separat ceapa și cuburile de roșii, amestecați și condimentați.
Seara: Pappa al pomodoro și sferturi de ceapă caramelizată. Cu salată de castraveți
Pappa al pomodoro este o supă groasă de roșii și pâine din Toscana. De obicei se face cu pâine albă, am modificat puțin rețeta.
Tăiați 500g pâine integrală în cubulețe, prăjiți în ulei de măsline până când este crocant.
Tocam marunt doua catei de usturoi si le prajim in ulei de masline.
Adăugați 1 kg de roșii coapte, fără sâmburi și tocate. Se călește timp de cinci minute, apoi se adaugă 1 litru de stoc și se aduce la fierbere.
Adăugați jumătate din pâinea integrală și fierbeți la foc mic timp de o jumătate de oră cu capacul pus. Piper, adăugați sare dacă este necesar, adăugați o mână de busuioc tocat grosolan și restul de pâine.
La servire, un strop de ulei de măsline pe supă.
Trimiteți ceapa în patru, prăjiți-le în ulei, astfel încât să se destrame. Marginile pot fi ușor negre. Scoateți din tigaie, caramelizați niște zahăr pudră, aruncați pene de ceapă prin.
Amiază: Frittata - Focaccia cu Lardo di Colonnata - Salată
În plus: salată cu ridichi și roșii.
Seara: Sandvișuri ciabatta mediteraneene
Se întinde sos tartru pe două sandvișuri ciabatta, se acoperă cu salată și roșii. Completați una cu șuncă Serrano și cealaltă cu brânză.
Amiază: Gnocchi într-o cremă de mucegai albastru. Cu salată
Tocăm șalota mică și puțină salvie, sotăm în unt până devine translucid. Adăugați 30 g de brânză albastră tăiată în cuburi și lăsați-o să se topească. Se toarnă un strop de vin alb, se lasă să fiarbă scurt, se adaugă puțină smântână și se încălzește. Sosul trebuie să fie gros.
Fierbe gnocchi și amestecă cu sosul.
Seara: Pastele reci cu creveți, cu antipasti de legume
Fierbeți pastele, lăsați-le să se răcească. Se amestecă cu murături și creveți gata de gătit. Cu antipasti ca aici, doar prăjiți în tigaie.
Amiază: Spanac cu ouă prăjite și piure de cartofi
Prajim doua oua prajite, aducem spanacul la fiert, cu 200g piure de cartofi.
Seara: Salată de paste și antipasti din ziua precedentă.
Amiază: Spaghetti aglio, olio e peperoncino și salată
Gatiti spaghetele al dente.
Între timp, tăiați 1-2 căței de usturoi și ardei iute roșu proaspăt în felii, după cum doriți. Se rumeneste in putin ulei la foc mediu. Se amestecă cu spaghetele scurse și cu puțin ulei de măsline (rece) foarte bun.
În plus, salată cu castraveți, salată, țelină, ridichi.
Seara: File de somon sălbatic într-o crustă de lămâie-cimbru, pe tagliatele în unt de rozmarin-șofran. Cu broccoli
Se spală fileul de somon sălbatic, se usucă, se sare și se piperează, se adaugă o jumătate de lămâie netratată și o linguriță bună de frunze proaspete de cimbru pentru a fi marinat uscat. Se pudrează cu făină pe toate părțile.
Împărțiți broccoli și gătiți timp de aproximativ 8-10 minute până la al dente, gătiți și tagliatele al dente. Se prăjește fileul de somon sălbatic pe ambele părți timp de 2-3 minute.
Lăsați câteva frunze de rozmarin și fire de șofran să se înmoaie scurt în 10 g unt topit, amestecați cu tăiței panglică. Aranjați pe o farfurie pentru paste, adăugați fileul de somon sălbatic și puțin broccoli deasupra.
A trecut o săptămână. Echilibrul intermediar: Cântarele au arătat 101,8 kg în această dimineață. Deci merge în acea direcție. Ce este, de asemenea, important: mă simt bine și se potrivesc, deoarece nivelul meu de zahăr albastru este mult mai echilibrat. Poate continua astfel.