Rețete simple pentru programul Turbo Diet® de 30 de zile Turbo Dieta! ArticleController - displayArticle
Ce este pe masă în timpul programului Turbo Diet® de 30 de zile? Am creat câteva dintre cele mai bune rețete cu 500-600 de calorii pentru dvs.
Pentru a vă face situația mai ușoară și astfel încât să nu trebuie să numărați calorii, am pus la punct câteva rețete pe care le puteți lua ca prânz în timpul programului de 30 de zile.
Cantitățile date în rețete se referă la 2 porții.
Spanac cu ou pe un pat de cartofi și linte
Tocană de fasole dulce și picantă cu tofu
Ingrediente (pentru 2 persoane): 2 cutii de fasole albă (greutate scursă de 450 până la 500 g), 1 până la 2 ardei iute, 2 ardei roșii, 1 cățel de usturoi, 2 dovlecei mici, stock litru de legume, 100 g struguri albaștri, 1 legătură de pătrunjel, 150 g tofu, 1 lingură ulei de măsline, sare, Ardei, curcuma și scorțișoară
Pregătire: Scurge fasolea și toacă ardeii iute și usturoiul. Tăiați ceilalți ardei și dovleceii în cuburi. Încălziți o linguriță de ulei de măsline și adăugați legumele tăiate cubulețe. Aburiți totul și apoi turnați supă de legume peste el. Apoi adăugați fasolea și condimentele și aburiți totul acoperit timp de aproximativ 10 minute.
Între timp, încălziți uleiul de măsline rămas și aburiți tofuul tăiat în cuburi. Tăiați strugurii individuali în două, scoateți semințele și adăugați-le în tocană împreună cu tofu și pătrunjel. Se fierbe totul din nou și se condimentează după gust.
O porție conține 400 kcal
Kassler în sos de mere și muștar
Ingrediente (pentru 2 persoane): 2 felii de cotlet de porc afumat dezosat (125 g), 2 lingurițe de ulei de rapiță, 2 mere, 100 ml stoc de legume, suc de lămâie, muștar, boia, sare și piper
Pregătire: Tăiați merele în cuburi și stropiți cu lămâie. Prăjiți ambele părți ale cotletului în ulei timp de aproximativ 2 până la 3 minute. După adăugarea merelor, prăjiți-le la flacără mică timp de aproximativ 7 minute. Condimentați cu sare și piper și apoi scoateți carnea din tigaie și păstrați-o caldă. Se toarnă stocul de legume pe bucățile de mere, se adaugă muștar și se condimentează. Puneți feliile Kassler înapoi în tigaie și continuați să gătiți, astfel încât totul să poată trece bine. Pregătiți 4 cartofi de dimensiuni medii fierți în apă sărată ca garnitură.
O porție conține 450 kcal
Somon cu sos Gorgonzola și salată
Ingrediente (pentru 2 persoane): 2 lingurițe de ulei de rapiță, 1 ceapă, 100 ml smântână dulce, 50 g gorgonzola, 100 g somon afumat, ½ grămadă de arpagic, sare și piper, 150 g înghețată, 1 linguriță ulei de nuci, muștar, oțet balsamic 
Pregătire: Tocăm ceapa și arpagicul, gorgonzola în bucăți și somonul în fâșii. Încălziți uleiul și aburiți ceapa în el până devine translucidă, turnați puțină apă și adăugați smântâna. Adăugați brânza Gorgonzola la celelalte ingrediente și lăsați-o să se topească în timp ce amestecați. Apoi adăugați somonul în sos și încălziți-l. Se condimentează cu sare și piper și se adaugă arpagic. Spălați salata de înghețată și faceți o marinată din apă, ulei și condimente. Gatiti 70 g spaghete ferme facute din grau dur ca garnitura.
O porție conține 450 kcal
Cartofi la cuptor cu ton și salată
Pregătire: Spălați cartofii și înfășurați-i în folie de aluminiu împreună cu semințele de chimion. Coaceți cartofii la cuptor la 200 de grade pentru aproximativ 60 de minute. Se amestecă quarkul cu apa minerală până devine cremos. Tăiați murăturile și ceapa în bucăți mici și adăugați-le în quark împreună cu ierburile și caperele. Desfaceti cartofii terminati din folie si indepartati 3 linguri din amestecul de cartofi. Amestecați tonul și ouăle tocate cu acest amestec. Umpleți cartofii copți cu el și serviți cu quark. Spălați salata de înghețată și faceți o marinată din apă, ulei și condimente.
O porție conține 500 kcal
Curcan cu ciuperci și maro hash
Pregătire: Coaceți hash browns în cuptor așa cum este descris pe ambalaj. Condimentați carnea de curcan și prăjiți-o în ulei timp de aproximativ 3 minute. Scoate-l apoi din tigaie și păstrează-l cald. Tocam ceapa si taiem ciupercile in bucati mici. Apoi aburiți ambele ingrediente în uleiul care este în tigaie. Apoi turnați laptele și bulionul de legume deasupra și lăsați-l să fiarbă aproximativ 5 minute. La final adaugă smântâna și condimentează după gust cu muștar, sare și piper.
O porție conține 450 kcal
Oală friptă cu legume rădăcinoase
Ingrediente (pentru 2 persoane): 350 g carne de vită slabă pentru braț: 4 ceapă, ¼ țelină, 1 cățel de usturoi, 1 morcov, 1 băț întreg de praz, ½ litru de legume, 2 linguri de pastă de roșii, 2 dl de vin roșu, 2 lingurițe de ulei de rapiță, semințe de chimen, scorțișoară, maghiran, pătrunjel, sare și piper
Pregătire: Tăiați carnea de vită cubulețe și ceapa, țelina, morcovul și prazul în bucăți mici. Încălziți uleiul într-o tigaie mare, prăjiți carnea în ea, adăugați ceapa și prăjiți-le împreună. Apoi condimentați carnea cu sare și piper și adăugați pasta de roșii și jumătate din vin. Puțin mai târziu, se toarnă bulionul de legume și restul de vin roșu. Gatiti totul timp de aproximativ 1 ora. Pe lângă praz, adăugați restul de legume în tigaie și gătiți-le încă 30 de minute. Când carnea este gata, puteți adăuga prazul și pătrunjelul și gătiți totul împreună încă 10 minute. În cele din urmă, gustați cu scorțișoară.
Puteți mânca 2 felii de pâine prăjită integrală ca garnitură.
O porție conține 450 kcal
Tocanita cu legume de iarna si chiftele
Ingrediente (pentru 2 persoane): 2 cepe, 1 cățel de usturoi, 1 grămadă de țelină, 2 morcovi, 5 dl de vin roșu, 120 g cartofi, 100 g varză albă, 2 dl bulion de legume, 125 g fasole albă (într-un pahar sau într-o cutie), 200 g carne tocată, ½ ou, 1 lingura piure de rosii, 1 lingura pesmet, 2 lingurite patrunjel, cimbru, boia praf, sare si piper
Pregătire: Tocăm 1 ceapă și cățelul de usturoi. Amestecați carnea tocată, oul, pasta de roșii și pesmetul împreună. Adăugați sare, piper și boia și formați chifteluțe mici din amestec. Încălziți uleiul în tigaie și prăjiți carnea. Tăiați cealaltă ceapă, țelină și morcovi felii, cartofii în cuburi mai mari și frunzele de varză în fâșii. Se încălzește 1 linguriță de ulei, se călește ceapa până devine translucidă și apoi se adaugă morcovii. Prăjește-le împreună și toarnă vinul. Apoi adăugați cartofii și bulionul și gătiți totul împreună încă 5 minute. După ce ați adăugat și țelina și varza, gătiți încă 3 minute. Puneți fasolea scursă și chiftelele deasupra vasului. Puteți pregăti tocanita în 5 minute. În cele din urmă, condimentați cu ierburi.
O porție conține 500 kcal
Salată de varză cu benzi de curcan
Pregătire: Tăiați planta în benzi subțiri și condimentați cu sare. Apăsați-l puțin moale cu presa de cartofi. Tăiați ardeiul iute, tăiați ardeiul în fâșii, iar mărul și banana în felii subțiri. Se amestecă ingredientele împreună. Pregătiți o marinată cu oțet, suc de lămâie, spritzer de mere și 1 lingură de ulei. Se toarnă marinata pe salată și se lasă să se absoarbă aproximativ o jumătate de oră. Încălziți uleiul rămas în tigaie și adăugați carnea de curcan tăiată în fâșii. Se prajeste pana devine crocant si, dupa asezonarea cu sare si piper, se serveste cu salata.
O porție conține 400 kcal
Lasagna vegetală
Pregătire: Ungeți un vas pentru cuptor cu ulei și așezați plăcile cu lasagna în el. Tăiați ciupercile și roșiile felii. Amestecă ouăle cu smântâna, laptele, pasta de roșii și ierburile italiene. În mod alternativ, puneți legumele amestecate, ciupercile, roșiile, sosul, brânza și platourile lasagne una peste alta, astfel încât să puteți adăuga sos și brânză la ultimul platou. Coaceți totul în cuptor la o temperatură de 190 de grade pentru aproximativ 50 de minute. La sfârșitul timpului de coacere, acoperi lasagna cu folie de aluminiu, astfel încât placa de lasagna superioară să nu se usuce.
O porție conține 450 kcal
Rețete pentru diabetici *(pentru 4 persoane)
Caserola fina de carbune
Rulada de pui cu legume
Betisoare de pui umplute cu morcovi
Piept de pui cu varză de mere
Băta de pui cu legume
Ingrediente: 600 betisoare de pui, 200 g ciuperci, 200 g rădăcini de morcov și pătrunjel etc., 250 g varză de soia, pudră de legume, sare, piper
Pregătire: Așezați toiagele de pui într-o tigaie tapetată cu folie de aluminiu. Condimentați carnea cu sare și praf de legume. Tăiați ciupercile și legumele în felii subțiri și varza savoy în cuburi mici. Se amestecă totul împreună și se presară peste pulpele de pui. Se condimentează din nou cu sare și piper. Acoperiți tigaia cu folie de aluminiu și gătiți-o în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 1 oră. Apoi scoateți folia și lăsați vasul să gătească în cuptor pentru încă 10 minute.
O porție conține 255 kcal și 8 g carbohidrați
* Pregătire: Cantitățile date pentru metoda de preparare se referă la porțiile pentru 4 persoane. Valoarea energetică (E) și valoarea carbohidraților (K) se referă la porția pentru 1 persoană.
În rețete se folosesc 1,5% lapte și 12% smântână.
În cazul în care brânza nu este denumită, am folosit brânză cu o valoare energetică scăzută și conținut scăzut de carbohidrați.
**Referinţă: Margit Nagy: 399 rețete pentru diabetici și persoane care tin dieta. Ediție specială a colțului coloană de bucătărie a revistei pentru diabetici, Chronos Verlag Budapest