Rețete vegetariene cu cicoare

Timp de citire: minut Substanțele amare de cicoare sunt bune pentru figură. Deoarece stimulează digestia grăsimilor, care are un efect pozitiv și de durată asupra greutății corporale. În cele ce urmează puteți citi o rețetă vegetariană cu cicoare, brânză albastră și nuci, care este, de asemenea, foarte rapidă de pregătit.

Slăbește mai ușor: rețete vegetariene cu cicoare

Rețetă pentru salată de cicoare cu brânză albastră și nuci
Pentru această rețetă vegetariană (pentru 2-3 persoane) aveți nevoie de următoarele ingrediente:

500 g cicoare
Ulei de nucă
1 ceapă
patrunjel proaspat
Suc de lămâie
sare de mare
piper roz
nucșoară proaspăt rasă
Un vârf de zahăr brut
125 g brânză albastră
o mână de nuci
o portocală filetată

Pregătirea este ușoară. Spălați cicoarea, uscați-o, tăiați-o în benzi și stropiți imediat cu suc de lămâie. Se curăță și se toacă șalota. Tocam si patrunjelul. Puneți în cuburi brânza albastră. Adăugați aceste ingrediente la cicoare. Condimentați cu sare de mare, piper roz, zahăr crud și nucșoară proaspăt rasă.

Se amestecă un sos de ulei de nucă și suc de lămâie și se presară pe salată. Lăsați-l să stea o vreme și apoi amestecați nucile și portocala filetată. Bucura-te de masa ta!

Fapte interesante despre cicoare
Pe lângă substanțele amare, cicoarea conține minerale valoroase precum potasiu (întărește inima și circulația), fosfor (este important pentru echilibrul acido-bazic din sânge), magneziu (crește absorbția calciului și fosforului) și fier (leagă și distribuie oxigenul în organism ). De asemenea, ne oferă vitaminele B1, B2, C și caroten (precursorul vitaminei A).

Pe lângă conținutul scăzut de energie, conținutul său de acizi organici răcoritori (cum ar fi lămâia, chihlimbarul, china, acidul tartric și folic) este foarte valoros. Cicoarea leagă alimentele și colesterolul endogen și ajută la construirea unei flore intestinale sănătoase. Cicoarea detoxifică și ajută împotriva tulburărilor digestive.

Sfaturi pentru slăbirea sănătoasă și durabilă
Încercați, de asemenea, rețete ayurvedice. Nutriția Ayurveda susține pe deplin pierderea în greutate sănătoasă și durabilă!

Citește și celelalte articole ale mele:

Dacă aveți întrebări suplimentare cu privire la alimentația sănătoasă, vă stau la dispoziție ca nutriționist cu experiență!

PS: Managementul calității este important pentru noi!

Vă rugăm să ne spuneți cum vă place postarea noastră. Pentru a face acest lucru, faceți clic pe asteriscurile de mai jos (5 asteriscuri = foarte bune):