Rețetele noastre de desert cu Stevia Femme Actuelle Le MAG
Indragosteste-te de silueta ta fara sa te simti vinovat cu aceste retete cu extract de Stevia compus de marca Pure Via. Folosit deja de mulți bucătari și bucătari, extractul de Stevia, datorită puterii sale de îndulcire de 200 de ori mai mare decât cel al zahărului, conferă deserturilor o aromă dulce delicioasă de origine naturală. Cu un aport caloric mult mai mic și o rezistență perfectă la gătit, acest ingredient este bun. Topiți-vă cu plăcere, de exemplu, pentru o parte din Panna cotta, fabricată din Stevia, care vă va aduce doar 97 kcal, sau o reducere calorică de 74%. Deci, dacă papilele dvs. gustative deja visează la el, faceți clic rapid și descoperiți rețetele de tort, brânză sau tiramisu cu extract de Stevia.
Speculoos și unt mic de brânză, coulis de zmeură minut
Timp de preparare: 20 minute
Timp de gătit: 30 de minute
Timp de odihnă: 35 de minute
259 kcal de persoană
35g carbohidrați de persoană
Reducerea caloriilor de 37% *
Ingrediente pentru 8 persoane:Pentru aluat:
100 g speculoos,
100 g unturi mici
50 g unt cu conținut scăzut de grăsimi,
20 g de apă
Pentru crema:
8 linguri. Pure Via ™,
300 g cremă ușoară de brânză întinsă,
6 cl de smântână ușoară,
100 g brânză de vaci 0% grăsime
20 g amidon de porumb,
4 galbenusuri de ou,
5 albușuri,
1 lămâie,
1 var
Pentru coulis:
200 g zmeură congelată,
1 lingură. Pure Via ™,
5 cl de apă.
Producție: preîncălziți cuptorul la 160 ° C (m. 5/6).
Biscuit: măcinați împreună speculoosele și unturile mici cu un pistil sau un blender pentru a obține o pulbere destul de fină. Apoi amestecați bine această pudră cu untul topit și apa. Distribuiți amestecul în matriță, împachetând bine cu piciorul unui pahar. Apoi puneți-l în congelator câteva minute pentru a îngheța preparatul.
Cremă de brânză: într-un castron de salată, amestecați cele 4 gălbenușuri de ou cu smântâna lichidă, Pure Via, amidonul de porumb, brânza ușoară întinsă și fromage blanc. Spălați și coajați lămâile, apoi adăugați-le în amestec. Folosind un mixer electric, bateți 5 albușuri de ou până la vârfuri rigide, apoi împingeți-le ușor în primul amestec. Scoateți cookie-ul din congelator. Se toarnă preparatul în matriță peste biscuit, apoi se coace timp de 35 de minute la 160 ° C (m. 5/6). Scoateți din cuptor, lăsați cheesecake-ul să se odihnească 30 de minute la temperatura camerei.
Mortar: Într-o cratiță, fierbeți apa și Pure Via, apoi turnați amestecul de fierbere peste zmeură direct într-un blender. Se amestecă pentru a obține un lichid relativ gros cu o textură de coulis.
Serviți o porție de brânză cu coulisul său.
Majoritatea bucătarului-șef: poți face și un coulis cu caise sau mango.
* Comparativ cu o rețetă făcută cu zahăr și ingrediente fără conținut scăzut de grăsimi
Palete de fulgi de ovăz, stafide și ciocolată
Timp de preparare: 10 minute
Timp de gătit: 25 de minute
Timp de odihnă: 2 ore
93 kcal pentru 1 puck
9,5g carbohidrați pentru 1 puck
Reducerea caloriilor de 31% *
Ingrediente pentru 6 persoane, sau 12 pucuri:
2 până la 3 linguri. Via pură,
75 g migdale măcinate,
35 g făină,
40 g fulgi de ovăz
15 cl de smântână lichidă ușoară,
35 g chipsuri de ciocolata
35 g stafide
Producție: Preîncălziți cuptorul la 180 ° (6). Se amestecă Pure Via, făină, pudră de migdale, fulgi de ovăz. Se adauga smantana lichida, chipsurile de ciocolata si stafidele. Folosind două linguri, aruncați grămezi mici de aluat pe o foaie de copt tapetată cu hârtie pergament. Aveți grijă ca diametrul pucurilor dvs. să crească în timpul gătitului, așa că asigurați-vă că le spaționați bine. Coaceți pucurile timp de 25 de minute la 180 ° (a 6-a), apoi lăsați-le să se răcească înainte de a le scoate.
* Comparativ cu o rețetă făcută cu zahăr și ingrediente fără conținut scăzut de grăsimi
Tort marmorat cu fistic, coulis de fructe roșii
Timp de preparare: 15 minute
Timp de gătit: 45 de minute
Timp de odihnă: 5 minute
324 kcal de persoană
30,6 g carbohidrați de persoană
Reducere de 32% calorii *
Ingrediente pentru 8 persoane:Pentru pasta de fistic:
5 linguri de Pure Via
60 g fistic macinat,
60 g unt cu conținut scăzut de grăsimi,
3 ouă,
90 g făină,
3 g praf de copt
Pentru pasta de vanilie:
5 linguri de Pure Via ™,
3 ouă,
1 păstăi de vanilie,
90 g făină,