Rețetele noastre delicioase de supă de castane Femme Actuelle Le MAG
Pentru a încânta tinerii și bătrânii, castanul velouté este perfect. Iată rețetele noastre ușoare și delicioase. E randul tau !
Velouté de castane se consumă de obicei toamna. Velouté de castan poate fi preparat cu multe variante. Descoperiți delicioasele noastre rețete cu velouté de castane.
Velouté de castan în stil bucătar: rețeta potrivită
Pentru a pregăti un castan velouté în stil bucătar:
- Începeți prin felierea a 420 g de castane fierte.
- Apoi topiți un buton de unt într-o tigaie, apoi adăugați o ceapă tocată pe care o veți prăji.
- Adăugați castanele, 50 cl de lapte și 30 cl de smântână lichidă.
- Lăsați-l să fiarbă aproximativ douăzeci de minute la foc mic.
- Se toarnă preparatul într-un blender. Sare și piper, apoi amestecă totul.
- În cele din urmă, dați supa chinezilor pentru a scoate bucățile.
- Bucurați-vă de supa foarte fierbinte. Puteți avea câteva crenguțe de pătrunjel proaspăt deasupra pentru a-l însoți.
Rețeta pentru velouté de castane și frișcă
Velouté de castan este delicios însoțit de frișcă. Pentru a face această rețetă:
- Se toarnă 50 cl de pui de pasăre și 50 cl de lapte într-o cratiță.
- Adăugați 500 g de castane, apoi piperați și sareți totul.
- Gatiti preparatul timp de 25 de minute la foc mic.
- Adăugați 15 cl de smântână lichidă, precum și 2 linguri de ulei de trufe.
- Bateți 15 cl de smântână lichidă în frișcă. Apoi adăugați un borcan mic cu trufe sparte și câteva crenguțe de chervil tocate.
- Turnați supa fierbinte în boluri și puneți deasupra o lingură frumoasă de frișcă.
Supă de castane și dovleac: cum să o preparați
Castanele și dovleacul merg bine împreună. Pentru a pregăti o supă de castane și dovleac, urmați rețeta de mai jos: