Revista Progexa Danone Nestlé Unilever 4 aprilie 2016; SNI2A; Uniunea Națională CFE-CGC din

Conținut din 04 aprilie 2016

Agroalimentare: executivul strânge supravegherea relațiilor comerciale
Lapte: cum trăiesc alte țări europene după cote
O recoltă proastă de vanilie ar putea crește prețul înghețatei
Nestleare noi probleme cu tăiței instantanei din India
De la Danone la Mondelez, care a mușcat din Carambar ?
Danoneîncetează comercializarea laptelui pentru sugari Karicare în China

Agribusiness: executivul întărește supravegherea relațiilor comerciale

Legea Sapin 2 vizează direct grupuri precum gigantul lactat Lactalis și compania Bigard, care controlează 45% din comerțul cu carne de porc și carne de vită din Franța.

Proiectul de lege Sapin 2 își propune să asigure o mai mare transparență între părți.

Adoptat miercuri în Consiliul de Miniștri, proiectul de lege Sapin 2, dedicat transparenței, luptei împotriva corupției și modernizării vieții economice, include diverse articole care privesc în mod direct sectoarele agricol și alimentar. Ministrul agriculturii, Stéphane Le Foll, a „salutat în mod special includerea a două măsuri, care ar trebui să îmbunătățească situația financiară a fermelor”.

Textul interzice transferul pentru plata contractelor lactate între crescători și producători pentru o perioadă de cinci ani. Prin aceste contracte, crescătorii se angajează să furnizeze un volum de lapte pentru o anumită perioadă în conformitate cu criterii de preț care țin cont de piață. Aceste contracte au o valoare a activelor în ochii fermierilor, ceea ce i-a determinat pe unii dintre aceștia să le transmită vecinilor contra cost. Pentru Stéphane Le Foll, „contractele nu trebuie în niciun caz să se transforme într-un drept de producție”, deoarece aceasta ar reprezenta o povară financiară suplimentară pentru tinerii care se stabilesc într-un sector slăbit de scăderea prețurilor timp de câteva luni.

În al doilea rând, pentru ca relațiile comerciale dintre furnizori și distribuitori să câștige în „transparență” și „seninătate”, proiectul de lege prevede penalități grele pentru companiile care nu își publică conturile. Decizia va reveni instanței comerciale, care ar putea impune o amendă de până la 2% din cifra de afaceri zilnică a infractorului. Această dispoziție vizează în mod direct grupuri precum gigantul lactat Lactalis și compania Bigard, care controlează 45% din comerțul cu carne de porc și carne de vită din Franța, selectat de ministrul agriculturii într-un interviu acordat „Liberation” pe 2 martie. Întrebat de „Les Echos”, Lactalis a refuzat să comenteze substanța, spunând „așteptați până la sfârșitul examinării textului pentru a decide”. Uniunea Națională a Industriașilor din Carne (SNIV) a indicat, la rândul său, că „studiază conformitatea cu legea” unei astfel de măsuri, „întrebându-se despre posibilitatea impunerii unei măsuri unui singur segment al industriei”.

Țineți cont mai bine de piață

Distribuitorii, totuși, consideră că consolidarea conceptului de dependență economică ar fi contraproductivă. „Poate introduce un risc legal în contractele semnate cu IMM-uri și, prin urmare, să le împingă să le înlocuiască cu contracte cu multinaționale. "

Lapte: cum trăiesc alte țări europene după cote

La un an de la abolirea cotelor de lapte, alte țări precum Franța sunt afectate de criză. Dar nu o experimentează neapărat la fel.

În Germania, criza revendică victime

Dacă criza laptelui a fost o realitate în Germania de la sfârșitul cotelor europene, fermierii ieșind din afaceri, subiectul nu este la fel de mare în mass-media ca în Franța. Explicația rezidă cu siguranță în criza refugiaților, care monopolizează atenția peste Rin, dar și diviziunilor din sector. Pe de o parte, puternica Federație Fermieră Germană (DBV), care vede piața ca pe o oportunitate și și-a încurajat membrii de ani de zile să investească pentru a profita de oportunitățile de export; pe de altă parte, federația fermierilor de lactate (BDM), care a avertizat întotdeauna împotriva încetării cotelor.

"Niciun sistem de reglementare a volumelor de aprovizionare, fie la nivel de stat, fie la nivel de sucursală, nu poate schimba tendința", a declarat Joachim Rukwied, președintele DBV. Pentru el, ca și pentru ministrul agriculturii Christian Schmidt, soluția este de a acționa în cadrul sectorului, alături de lactate, pentru a negocia mai bine față de marii comercianți cu amănuntul. Gândire plăcută pentru Romuald Schaber, președintele BDM, care nu vede nicio alternativă la reducerea producției pentru creșterea prețurilor.

Până în prezent, DBV s-a impus: Germania a văzut producția de lapte crescând cu peste 10% din 2005, până la 31,5 milioane de tone în 2015. Dar confruntată cu epuizarea unor puncte de vânzare precum Rusia sau China, care păreau a fi o adaptare la globalizare, a devenit un handicap. Tot mai mulți crescători, care investiseră în ferma lor, nu își mai pot plăti creditul și refuză să-și reducă producția. „Îi așteptăm să intre în zid”, a demisionat Uwe Goldammer, un crescător din Saxonia-Anhalt, care a decis în februarie „să renunțe la producția de lactate, care a devenit prea ruină”. La 23 de cenți pe litru, prețul de vânzare nu mai acoperă costurile de producție de aproximativ 40 de cenți pe litru.

După investiții masive, Irlanda refuză orice limitare

Irlanda se pregătise bine pentru sfârșitul cotelor de lapte. Fermierii de pe insulă au investit 1,5 miliarde de euro în ultimii cinci ani pentru a-și crește producția. Chiar anul trecut, efectivul a crescut cu aproape 9%. Rezultat: țara a profitat din plin de ridicarea limitelor europene. Între începutul lunii aprilie, când au fost abolite cotele, și sfârșitul anului, producția de lapte a crescut cu 17%, potrivit ministerului agriculturii. Doar mica republică a reprezentat o cincime din creșterea volumelor în UE.

La fel ca peste tot în Europa, irlandezii suferă acum de scăderea prețurilor, chiar dacă costurile lor de producție sunt printre cele mai scăzute de pe continent, în special datorită climatului care permite vacilor să pășuneze zece luni pe an. „Mulți fermieri nu își mai permit să plătească, deoarece prețurile au scăzut la aproximativ costurile de producție”, spune Catherine Lascurettes de la Irish Farmers 'Association (IFA), cel mai mare sindicat al fermierilor. Unele cooperative au încheiat contracte cu preț fix, dar rămân „limitate”, explică ea.

Pentru IFA, scăderea prețurilor se datorează și capriciilor cererii globale. Și ar trebui să revină în conformitate cu guvernul. Dublin este un puternic susținător al abolirii cotelor și își propune o creștere cu 50% a producției până în 2020. „Vreau ca fermierii irlandezi să fie gata să profite de îmbunătățirea prețurilor care va veni în țară. Viitor, și vor fi foarte bine plasate atunci când o fac ", a spus ministrul agriculturii Simon Coveney.

În Olanda, creșterea producției a încetinit cu cote ... de suspensie

La un an după dispariția cotelor de lapte, sectorul agricol olandez rămâne constrâns de un alt sistem de cote. Creșterea producției de lapte a dus într-adevăr la o creștere a fosfaților care provin de la ferme dincolo de plafoanele europene autorizate. „În ultimele douăsprezece luni, producția de lapte a crescut cu 25% comparativ cu nivelul cotei. Daunele sunt proporționale cu mediul ”, explică Kees Romijn, președintele comitetului pentru lapte al federației agricole LTO. Sectorul zootehnic a generat un surplus de 3,4 milioane de kilograme de fosfați în 2015, inclusiv 2,8 milioane doar pentru sectorul lactatelor. Prin urmare, sub presiunea de la Bruxelles, Haga a trebuit să găsească mijloacele pentru a limita aceste excese: un sistem de cote de producție a nămolului va fi instituit la 1 ianuarie viitor.