REZETE DE MASCURI ALBE MAI BUNE CU CASAJ ALB

O rețetă ușoară de început de Mamina

Timp de pregatire:

Dificultate: Ușor

Ingrediente (6 persoane):

200 g brânză de vaci (bine drenată dacă este posibil) 2 sfeclă gătită, mărime medie 2 lingurițe arpagic, tăiat foarte foarte fin 1 lingură suc de lămâie Sare și piper

casaj

Pregătire:

Într-un castron, pregătiți fromage blanc, bătându-l cu sare și piper și jumătate de arpagic. Reglați condimentul pentru a contrabalansa aroma dulce a sfeclei.

Rezervati la frigider.

Amestecă sfecla roșie pentru a o purea, adaugă o linguriță de suc de lămâie, sare și piper și cealaltă jumătate din arpagic.