Rigatoni cu sos cremos de ciuperci-broccoli, sos de proteine-crema

Rigatoni cu un sos cremos de ciuperci-broccoli | Sos crema de proteine

536 Kcal | 44g proteine | 66g carbohidrați | 10g grăsime

Sunt întotdeauna fericit că pot admira creațiile tale din rețetele mele de 10 minute. Feedbackul dvs. pozitiv și cald mă motivează întotdeauna să vă ofer rețete delicioase și rapide.

Așa că astăzi aș dori să vă prezint acest rigatoni cu un sos cremos de ciuperci-broccoli. Sosul cremos probabil sună ca un sos de cremă bogat în calorii și gras pentru majoritatea oamenilor. Cu toate acestea, puteți face totul mai scăzut în calorii și în același timp mai bogat în proteine. Pentru că, cu multe feluri de mâncare sau alimente, poți găsi o alternativă cu conținut scăzut de calorii și la fel de gustoasă, mai ales dacă sunt rețete de care ai vrea să te bucuri în fiecare zi. Pe lângă numeroasele rețete de paste, pizza cu proteine, FlammPi sau numeroasele rețete delicioase de tort aici pe blog sunt doar câteva exemple foarte populare.

În această rețetă de rigatoni cu un sos cremos de ciuperci-broccoli, nu am folosit un sos de cremă grasă, ci un sos de proteine-cremă. Sunteți binevenit să-l încercați și să vedeți de unul singur. Convinge nu numai cu valorile sale nutritive, ci cu siguranță și cu gustul său. Aștept deja cu nerăbdare feedback-ul dvs. și, ca întotdeauna, sper să vă bucurați de pregătire. Bucurați-vă de rigatoni cu un sos cremos de broccoli de ciuperci.

Salutări de la IQs Kitchen

ingrediente

75g paste (grâu, cereale integrale etc.)
150g flori de broccoli fierte (proaspete sau congelate)
100g ciuperci brune (feliate)
1/2 ceapa rosie (cubulete)
1 cățel de usturoi
1 linguriță ulei de măsline
Sare piper
pătrunjel ciorchine

Ingrediente pentru sosul de crema de proteine

25g Proteine totale "Unflavoured" (IQ10)
50g cremă de brânză cu conținut scăzut de grăsimi 0,2% (normal sau ierburi)
100 ml lapte cu conținut scăzut de grăsimi 1,5%
1 linguriță pudră de legume
O picătură de apă pentru o consistență cremoasă

pregătire

Gatiti taiteii in apa sarata pana cand sunt fermi pentru muscatura.
Tăiați legumele și amestecați sosul de cremă de proteine într-o ceașcă de măsurare cu suficientă apă pentru a-l face cremos.
Încălziți puțin ulei în tigaie și fierbeți ceapa și usturoiul, la scurt timp adăugați ciupercile, floretele de broccoli și o mână de pătrunjel tocat. Se prăjește scurt, se condimentează cu sare și piper și se degajează cu sosul de smântână.
Setați temperatura la un nivel scăzut și lăsați-o să fiarbă acoperită timp de aproximativ 5 minute. Se amestecă între ele.
Împingeți pastele, amestecați un pic mai mult pătrunjel și parmensan ras opțional și bucurați-vă.