Risc de obezitate Factorii ereditari influențează comportamentul alimentar
Gustarea necontrolată și frecventă este un comportament alimentar parțial ereditar care promovează dezvoltarea supraponderalității și a obezității.
Sensibilitatea la supraponderalitate și obezitate poate fi, de asemenea, legată de un comportament alimentar care se caracterizează prin gustări frecvente și este parțial ereditar. Practic, persoanele cu predispoziție genetică la supraponderalitate pot avea mult mai greu să-și mențină greutatea. O echipă de cercetare condusă de epidemiologul nutrițional Leonie-Helen Bogl a reușit să demonstreze în analiza datelor specifice unui studiu finlandez de cohortă a gemenilor că factorii de risc ereditari influențează comportamentul alimentar și, astfel, și dezvoltarea supraponderalității și a obezității. În special, gustarea necontrolată între mese este un model de comportament atât de comun.
Date analizate din studiul FinnTwin16
Concluzia este că obiceiurile alimentare diferă de la persoană la persoană și au o influență decisivă asupra greutății corporale. O echipă de cercetare de la Departamentul de epidemiologie de la Centrul pentru Sănătate Publică din MedUni Viena a investigat recent cât de mult învață cei afectați acest lucru sau dacă predispozițiile ereditare joacă un rol în dezvoltarea supraponderalității și a obezității, de exemplu, ca parte a unui studiu de colaborare cu Universitatea din Helsinki.
Oamenii de știință au evaluat datele din studiul de cohortă finlandez în curs de desfășurare, FinnTwin16, cu aproximativ 4.000 de gemeni cu vârste cuprinse între 31 și 37 de ani. Subiecții testați și-au raportat înălțimea și greutatea, obiceiurile alimentare, calitatea nutrițională și dimensiunea taliei.
Pe de o parte, au fost utilizate metode de cercetare clasică a gemenilor. În acest context, au fost efectuate studii empirice pentru a clarifica structura genetică și factorii de mediu.
Pe de altă parte, cercetătorii au calculat factorii de risc poligenici pe baza ultimelor studii de asociere la nivel de genom. Cu această metodă, întregul genom de mii de oameni este căutat pentru variante genetice. Pentru a găsi variații genetice care sunt asociate cu o anumită boală. Astăzi sunt deja cunoscute aproximativ un milion de variante genetice pentru obezitate, pe care echipa de cercetare le-a combinat pentru a forma un „scor de risc” genetic.
Factorii de risc ereditari influențează greutatea, supraponderalitatea și obezitatea prin controlul comportamentului alimentar
În studiul lui Bogl, au fost identificate patru modele de comportament alimentar pentru analiza datelor. Acestea au fost „gustări”, „alimentație neregulată și nesănătoasă”, „alimentație restrictivă” și „comportament alimentar emoțional”. Toate erau parțial ereditare. Acest lucru a fost demonstrat de comportamentul alimentar clar mai asemănător al perechilor de gemeni identici, spre deosebire de cel al perechilor de gemeni dizygoti.
De asemenea, studiul a constatat că factorii genetici de risc influențează greutatea controlând comportamentul alimentar. Acest lucru este valabil mai ales pentru modelul de comportament „gustare”. Deoarece acest lucru se caracterizează prin „supraalimentare” sau „neputință de oprire”. În plus, există gustări între mese și seara.
Prevenirea supraponderalității și a obezității cu factori de risc ereditari
Rezultatul studiului înseamnă că persoanele cu predispoziție genetică corespunzătoare își păstrează greutatea mult mai greu. Abordările terapeutice ale prevenirii supraponderalei și obezității ar putea, prin urmare, să beneficieze de o abordare a schimbării obiceiurilor alimentare. Acesta este în special cazul pacienților cu profil de risc ereditar.
Bogl: „Aceste rezultate nu sunt destinate să fie descurajante, ci să arate de ce unii oameni au mai multe dificultăți în menținerea greutății decât alții. Genele nu sunt în niciun caz deterministe. Genele noastre s-au schimbat cu greu de-a lungul generațiilor. Și totuși, există din ce în ce mai mulți oameni în Europa care sunt supraponderali și obezi. Puteți lupta împotriva geneticii cu o dietă echilibrată, activitate fizică și un somn suficient. Există studii care arată că lipsa somnului duce la modificări hormonale care cresc apetitul ".
Literatură:
Guiomar Masip, Karri Silventoinen, Anna Keski-Rahkonen, Teemu Palviainen, Pyry N Sipilä, Jaakko Kaprio, Leonie Helen Bogl. Arhitectura genetică a asocierii dintre comportamentele alimentare și obezitate. Combinând modelarea genetică a gemenilor și scorurile de risc poligenic [publicat online înainte de tipărire, 20 iulie 2020]. La J Clin Nutr. 2020; nqaa181. doi: 10.1093/ajcn/nqaa181