Risc mai mic de cancer cu dieta vegană - MedMix
Într-un studiu recent, veganii au avut un risc redus de cancer - acest lucru confirmă efectele benefice suspectate ale unei diete vegetariene și vegane.
Oamenii care urmează o dietă vegetariană sau vegană tind să fie femei, tineri, educați și urbani. Mulți vegetarieni ajung treptat la veganism prin vegetarianism. Alte caracteristici comune ale grupurilor țintă sunt bunăstarea animalelor, filosofiile din Orientul Îndepărtat și învățături precum yoga.
Cu o dietă vegetală pur vegetală, este adesea dificil să obțineți o cantitate suficientă de nutrienți importanți, de exemplu vitamina B12, precum și riboflavină, vitamina D și mineralele calciu, fier, iod, zinc și seleniu. Prin urmare, trebuie să se acorde atenție asigurării unui aport adecvat de astfel de substanțe nutritive și, dacă este necesar, ar trebui utilizate alimente fortificate și suplimente alimentare.
Despre posibilele efecte care favorizează sănătatea unei diete vegetariene și vegane, noi rezultate ale studiului au fost prezentate acum la actualul Congres European de Cardiologie de la Roma, confirmând o tendință suspectată de mult timp.
Persoanele care urmează o dietă vegetariană sau vegană sunt bine protejate împotriva cancerului și a bolilor de inimă
Printre altele, o meta-analiză foarte mare a arătat că persoanele care consumă alimente vegetariene prezintă un risc cardiac semnificativ mai mic decât consumatorii de carne. Acesta este rezultatul unei meta-analize a unui total de 96 de studii prezentate la ESC.
Conform rezultatelor prezentate în prezent, persoanele care au atât o dietă vegetariană, cât și o dietă vegană au avut un indice de masă corporală mai scăzut și valori mai favorabile ale colesterolului și glucozei decât persoanele care au și produse de origine animală în meniu.
Metaanaliza a arătat un efect protector al unei diete vegetariene asupra incidenței și mortalității cauzate de bolile cardiace ischemice (minus 25%) și cancer (minus 8%).
În cazul persoanelor care urmează o dietă vegană, riscul de cancer a fost, de asemenea, redus cu 15% semnificativ. În același timp, însă, autorii studiului subliniază că există un număr foarte limitat de studii asupra stilului de viață vegan în special.
Dinu și colab. Dietele vegetariene, vegane și rezultatele multiple pentru sănătate: ca revizuire sistematică cu meta-analiză a studiilor observaționale.
Dietele vegetariene, vegane și rezultatele multiple pentru sănătate: o revizuire sistematică cu meta-analiză a studiilor observaționale. Dinu M1,2, Abbate R1, Gensini GF1,3, Casini A1,2, Sofi F1,2,3.