Risotto cremos cu ciuperci și parmezan; VS; este mama care gătește

Confidențialitate și cookie-uri

Acest site web folosește cookie-uri. Continuând, sunteți de acord că le folosim. Aflați mai multe, inclusiv cum să controlați cookie-urile.

Iată o rețetă de risotto simplă, cu gust, foarte ușor de realizat, dar secretul succesului este atenția ...

Acesta nu este un fel de mâncare pe care să-l puteți pune pe foc și să-l gătiți singur, nu, veți amesteca amestecați și amestecați până când moartea va face parte, dar orezul va fi gătit în 20/25 de minute ...

Alte sfaturi: savurați-l imediat după gătit, de ce?

să am această latură cremoasă și nu pastoasă, acesta nu este scopul, nu adaug smântână proaspătă la sfârșitul gătitului pentru că nu există în rândul italienilor, ei adaugă la sfârșitul gătirii doar unt, parmezan dar nimic mai mult
Ciupercile înainte de a le tăia au fost desigur curățate și curățate, dar nu este obligatorie decojirea

REȚETĂ ÎN VIDEO

Ingrediente pentru 4 persoane:

2 linguri de ulei de măsline sau unt
1 ceapă
120 gr de ciuperci nasture
250 gr Risotto de orez rotund special
1 litru de apă
1 cub de bulion de pasăre (sau de legume)
branza parmezan
15 gr de Unt
sare piper