Risotto de pui și ciuperci nasture

Informații nutriționale pentru 1 porție

• Numărul de calorii: 365,18
• Proteină: 18,88 grame
• Lipidele: 3,66 grame
• Glucidele: 62,04 grame

Pentru a vă face rețeta de risotto cu ciuperci de pui și nasturi, veți avea nevoie

Pentru 4 persoane

• 300g orez risotto
• 1L de apă
• 1 ceapă
• 1 cub de bulion de pui
• 200g piept de pui
• 3-4 ciuperci nasture
• 10 cl de smântână ușoară
• piper
• sare

Găsiți oferte cu privire la ingredientele acestei rețete

1. Pentru cantitățile de apă, aceasta poate varia în funcție de orezul achiziționat.
2. Se fierbe apa cu cubul de bouillon.
3. În wok, rumenim o ceapă în puțin ulei de măsline.
4. Apoi adăugați orezul astfel încât să devină translucid și începeți prin turnarea 1 oală de bulion.
5. Amestecați cu o lingură de lemn, de îndată ce nu mai există apă, adăugați o nouă oală.
6. Adăugați ciupercile puțin înainte de final și puiul gătit anterior într-o bază de apă, astfel încât să fie foarte moale, sărată și piperată.
7. Orezul trebuie să fie cremos, îmi place să adaug puțină smântână ușoară pentru a lega totul împreună.
8. Am servit totul cu puțin pătrunjel și parmezan.

---